Składniki
3 sztuki
0
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
80 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Awokado obierz ze skóry i wyjmij pestkę. Miąższ przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
Krok 2
Pomidora sparz, zdejmij z niego skórę, a następnie przekrój na cztery części. Oddziel pestki, a miąższ pokrój w drobną kostkę. Dodaj rozgniecione awokado.
Krok 3
Do miski dodaj również papryczkę, cebulę, posiekany czosnek i natkę kolendry. Całość zalej oliwą z oliwek, wyciśniętym sokiem z limonki i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
Salsę dopraw Przyprawą w mini kostkach Knorr, odrobiną cukru i soli do smaku (jeśli zachodzi taka potrzeba).
łatwe
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
Guacamole - VIDEO
Historia guacamole sięga czasów azteckich. Podawane na zimno jako pasta albo sos stanowiło od dawna atrakcyjny dodatek do ciepłych, meksykańskich potraw takich jak chociażby quesadila tacos czy burrito. Guacamole również świetnie współgra jako dip nakładany na chipsy, grzanki, owoce morza, a nawet chrupiące kawałki pieczonego kurczaka. Pasuje niemal do wszystkiego i może być przygotowywane na wiele sposób. Dla uzyskania charakterystycznego smaku guacamole najważniejsze jest dojrzałe awokado (do dobrej odmiany należy Hass o orzechowym posmaku). W tej wersji, przez dodanie posiekanej papryczki chili, guacamole przygotowywane jest jako bardziej pikantna salsa. Pozostałe składniki stanowią popularną kompozycję: pokrojona w kostkę czerwona cebula, posiekany pomidor, wyciśnięta limonka, szczypta oliwy z oliwek, ząbek czosnku oraz pęczek natki kolendry. Dokładnie wymieszane połączą się w kolorową przekąskę, którą przygotujesz w maksymalnie piętnaście minut! Guacamole z pewnością urozmaici wiele Twoich dań.
