Guacamole - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

4

253 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

77 osób wydrukowało

Pobierz pdf

104 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 pęczek

80 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Awokado obierz ze skóry i wyjmij pestkę. Miąższ przełóż do miski i rozgnieć widelcem.

Guacamole - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Pomidora sparz, zdejmij z niego skórę, a następnie przekrój na cztery części. Oddziel pestki, a miąższ pokrój w drobną kostkę. Dodaj rozgniecione awokado.

Guacamole - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Do miski dodaj również papryczkę, cebulę, posiekany czosnek i natkę kolendry. Całość zalej oliwą z oliwek, wyciśniętym sokiem z limonki i dokładnie wymieszaj.

Guacamole - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Salsę dopraw Przyprawą w mini kostkach Knorr, odrobiną cukru i soli do smaku (jeśli zachodzi taka potrzeba).

Guacamole - VIDEO - Krok 4
0

Opinie o przepisie

4 osoby oglądają przepis:
Warzywa w cieście
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Guacamole - VIDEOGuacamole - VIDEO

Historia guacamole sięga czasów azteckich. Podawane na zimno jako pasta albo sos stanowiło od dawna atrakcyjny dodatek do ciepłych, meksykańskich potraw takich jak chociażby quesadila tacos czy burrito. Guacamole również świetnie współgra jako dip nakładany na chipsy, grzanki, owoce morza, a nawet chrupiące kawałki pieczonego kurczaka. Pasuje niemal do wszystkiego i może być przygotowywane na wiele sposób. Dla uzyskania charakterystycznego smaku guacamole najważniejsze jest dojrzałe awokado (do dobrej odmiany należy Hass o orzechowym posmaku). W tej wersji, przez dodanie posiekanej papryczki chili, guacamole przygotowywane jest jako bardziej pikantna salsa. Pozostałe składniki stanowią popularną kompozycję: pokrojona w kostkę czerwona cebula, posiekany pomidor, wyciśnięta limonka, szczypta oliwy z oliwek, ząbek czosnku oraz pęczek natki kolendry. Dokładnie wymieszane połączą się w kolorową przekąskę, którą przygotujesz w maksymalnie piętnaście minut! Guacamole z pewnością urozmaici wiele Twoich dań.