Składniki
300 gramów
1 opakowanie
500 gramów
50 gramów
1 łyżka
1 sztuka
1 garść
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżka
80 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso, paprykę i cebulę pokrój w kostkę o boku ok.1,5 cm.
Krok 2
W szerokim rondlu rozgrzej olej i podsmaż mięso. Kiedy będzie rumiane, dodaj cebulę, paprykę i przyprawy: papryki mielone Knorr oraz majeranek Knorr. Całość smaż około 5-8 minut.
Krok 3
Fix Knorr wymieszaj z 400 ml wody oraz koncentratem pomidorowy. Wlej płyn do mięsa i duś całość około 20 minut.
Krok 4
Ziemniaki umyj i ugotuj ze skórką w lekko osolonej wodzie aż będą miękkie, ok 30 minut. Następnie odcedź ziemniaki, obierz i przeciśnij przez praskę. Do wystudzonych ziemniaków dodaj jajko, mąkę, szczyptę soli i delikatnie lecz energicznie wymieszaj, (nie wyrabiaj ciasta zbyt długo). Formuj w dłoniach wałki z ciasta (w razie konieczności podsyp je dodatkową mąką), pokrój w kopytka.
Krok 5
Kopytka gotuj w lekko osolonej wodzie kilka minut do wypłynięcia. Gotowy gulasz podawaj z kluskami.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Domowy gulasz z kopytkami - VIDEO
Są takie dania, które już samym swoim wyglądem, nie mówiąc już o rewelacyjnym smaku, potrafią przywoływać najpiękniejsze wspomnienia z dzieciństwa. Babcine kopytka z gulaszem, pyzy, pierogi – domowe receptury dla wielu to wciąż tajemnica. Dziś odkrywamy jedną z nich, prezentując przepis na przepyszny domowy gulasz do kopytek!
Dla kogo?
Receptura na gulasz domowy będzie doskonałym pomysłem dla smakoszy kuchni tradycyjnej, ale i dla tych, którzy chcieliby rozpocząć z nią swoją kulinarną przygodę.
Na jaką okazję?
Zawsze wtedy, gdy chcesz przeżyć chwile wspólnie z najbliższymi. Czas spędzony w rodzinnym gronie, mnóstwo śmiechu i radości, a na stole same smakołyki – brzmi jak dobry plan!
Czy wiesz, że?
Mięso na gulasz domowy należy zawsze najpierw podsmażyć przez kilka minut – później będzie zachwycać swoją miękkością.
Dla urozmaicenia
Kopytka możesz łączyć z przeróżnymi sosami, rodzajem mięs, przyprawami na milion sposobów – nie tylko z gulaszem domowym! Przepis na kopytka np. z sosem pieczarkowym to również świetny pomysł.
