Piernik pomidorowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Piernik pomidorowy

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

20 osób wydrukowało

Pobierz pdf

54 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

1 sztuka

0.5 szklanki

0.5 szklanki

1 szklanka

1 szklanka

1 łyżka

2 łyżki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 szczypta

4 łyżki

100 gramów

2 łyżki

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piekarnik nagrzewamy do 180 C. Do miski wlewamy olej, dodajemy pokrojonego banana, pomidory z puszki oraz wsypujemy cukier. Miksujemy całość do uzyskania puszystej masy.

Piernik pomidorowy - Krok 1

Krok 2

Do osobnej miski przesiewamy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, przyprawę piernikową, kakao, sodę oraz sól. Mieszamy do połączenia się składników.

Piernik pomidorowy - Krok 2

Krok 3

Mokre składniki wlewamy do suchych i dokładnie mieszamy szpatułką.

Piernik pomidorowy - Krok 3

Krok 4

Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy z wierzchu. Pieczemy ok. 50 min do suchego patyczka.

Piernik pomidorowy - Krok 4

Krok 5

Po wystudzeniu ciasta przekrawamy go na pół i smarujemy powidłami śliwkowymi.

Piernik pomidorowy - Krok 5

Krok 6

Czekoladę z olejem kokosowym rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Powstałą polewą polewamy ciasto i posypujemy orzechami laskowymi.

Piernik pomidorowy - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Piernik pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Piernik pomidorowyPiernik pomidorowy

Piernik to ciasto, które zajmuje szczególne miejsce w polskiej tradycji kulinarnej. Kojarzy się z wyśmienitym smakiem i cudownym aromatem korzennych przypraw. Zastanawiasz się, co w naszym przepisie na piernik robią pomidory? Dzięki nim ciasto zyskuje jeszcze delikatniejszą i bardziej wilgotną konsystencję. Nieoczywiste połączenia dają w tym przypadku wyśmienity rezultat.

Dla kogo? Dla kucharzy, którzy szukają kulinarnej odmiany. Najwyższa pora odkrywać nowe smaki i receptury wraz z przepisem na piernik pomidorowy!

Na jaką okazję? W wielu domach Święta Bożego Narodzenia nie mogą odbyć się bez tradycyjnego piernika. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, by wśród klasycznych smakołyków na wigilijnym stole pojawił się także niebanalny piernik pomidorowy.

Czy wiesz, że? Nazwa piernika pomidorowego pochodzi od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny. Związana jest ona z dodawaniem do ciasta wyrazistych przypraw. W przeszłości w przepisach nie szczędzono czarnego pieprzu.

Dla urozmaicenia: Do przełożenia piernika z pomidorów, zamiast powideł śliwkowych, możesz użyć konfitury z pigwy. Pomidorowy piernik udekoruj orzechami włoskimi lub prażonymi migdałami.