Składniki
250 gramów
4 sztuki
200 gramów
110 gramów
50 mililitrów
1 łyżeczka
nadzienie z jabłek:
7 sztuk
3 łyżki
1 sztuka
1 łyżeczka
1 łyżka
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka wraz z cukrem umieszczamy w misce i miksujemy na puszysty krem. Powoli wlewamy olej nadal ubijając.
Krok 2
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy do miski. Następnie przesypujemy do masy jajecznej i dokładnie mieszamy.
Krok 3
Połowę ciasta ( lub ¾) przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 °C przez ok 15 minut.
Krok 4
Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy cukier, cynamon oraz sok z połowy cytryny. Umieszczamy w garnku. Dusimy przez kilka minut, aż jabłka nieco odparują. Pod koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą.
Krok 5
Na upieczony spód wykładamy jabłka i wyrównujemy.
Krok 6
Na jabłka przelewamy pozostałą część ciasta. Pieczemy ciasto ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 170°C .
Przepisy w Waszym wykonaniu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szarlotka biszkoptowa
Jabłkowe nadzienie, o wyrazistym owocowym aromacie, a także delikatny spód biszkoptowy – to krótki opis szarlotki biszkoptowej, którą chcemy wam dziś zaproponować. Przepis na szarlotkę wykorzystacie zawsze. Nie wymaga zbyt wiele czasu, a co więcej – jest bardzo prosty, dlatego też bez trudu poradzą sobie z nim nawet początkujący domowi cukiernicy. Kluczem do sukcesu ciasta na biszkoptowym spodzie są jabłka. Najlepiej sprawdzą się odmiany o lekko kwaskowym smaku i mocnym aromacie, co w zestawieniu z cynamonem stworzy kompozycję wręcz doskonałą. Smacznego!
Dla kogo?
Najlepsza szarlotka biszkoptowa to ciasto dla każdego! Przypadnie do gustu miłośnikom owocowych placków, które można przygotować prosto i szybko.
Na jaką okazję?
Nie ma okazji, na którą biszkoptowa szarlotka się nie sprawdzi. Może być codziennym domowym deserem, jak i plackiem serwowanym podczas wyjątkowych przyjęć, wymagających specjalnej oprawy kulinarnej.
Czy wiesz, że?
Polska w 2017 roku znalazła się na 4 miejscu listy krajów – największych producentów jabłek na świecie. Pierwszą pozycję zajęły Chiny, a kolejne – Stany Zjednoczone oraz Turcja.
Dla urozmaicenia:
Do pysznej szarlotki na cieście biszkoptowym możecie podać odrobinę bitej śmietany oraz liść świeżej mięty.
