Składniki
1 sztuka
400 gramów
1 łyżeczka
1 łyżka
200 mililitrów
1 sztuka
400 gramów
60 gramów
3 łyżki
1 sztuka
4 sztuki
1 sztuka
30 gramów
8 plastrów
2 opakowania
8 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W ciepłym, posłodzonym mleku rozpuść drożdże, odstaw na chwilę.
Krok 2
Na stolnicę wysyp mąkę, dodaj posiekane na kawałki masło, posól i dodaj olej, wlej zaczyn drożdżowy i wyrabiaj ciasto. Gotowe odstaw na 20 minut.
Krok 3
Ciasto podziel na cztery części, każdą rozwałkuj na kształt koła.
Krok 4
Posiekaj drobno cebulę, podsmaż ją na maśle. Pieczarki pokrój w plastry, dodaj do cebuli i duś 5 minut, po tym czasie zdejmij z ognia. Ogórki pokrój w plastry, papryki w kostkę, a mozzarellę w plastry.
Krok 5
Każdy placek posmaruj sosem pomidorowym, na połowie ułóż pieczarki z cebulą, po 2 plastry salami i po jednym pokrojonym w plastry ogórku. Dodaj paprykę i mozarellę.
Krok 6
Złóż placek na pół (kształt dużego pieroga), sklej brzegi, wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Krok 7
Piecz w nagrzanym do 180 piekarniku przez 30 minut.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
