Ciasto makowe z mleczną polewą
NOWY PRZEPIS
łatwe
9969 osób zapisało
Składniki
180 gramów
250 gramów
200 gramów
5 sztuk
1 łyżeczka
125 mililitrów
100 gramów
1 sztuka
polewa:
150 gramów
140 gramów
1 szklanka
150 gramów
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka wlewamy do miski. Dodajemy pokrojone w kostkę masło oraz cukier. Całość ucieramy, aż powstanie gładka i puszysta masa.
Krok 2
Do masy wsypujemy mak, przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Następnie wlewamy mleko.
Krok 3
Pianę z białek ubijamy na sztywno. Dodajemy ją do ciasta i delikatnie mieszamy szpatułką. Wyciskamy sok z połowy cytryny i wlewamy go do ciasta. Ponownie delikatnie mieszamy.
Krok 4
Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 30 min w temp 180 C do suchego patyczka.
Krok 5
Do rondelka wkładamy masło. Dodajemy cukier oraz wodę. Dokładnie mieszamy, aż całość się rozpuści. Do masy wsypujemy mleko w proszku oraz posiekane orzechy włoskie ( możemy kilka zostawić do dekoracji). Dokładnie mieszamy.
Krok 6
Masą smarujemy przestudzone ciasto. Wkładamy na min. 30 min do lodówki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Ciasto makowe z mleczną polewą
Makowce to ciasta, które nieodłącznie kojarzą się z odświętnie przystrojonym stołem. Deser po niedzielnym obiedzie, a może słodka przekąska, której nie może zabraknąć w bożonarodzeniowym menu? Do przygotowania ciasta makowego z polewą mleczną nie musisz szukać konkretnego pretekstu. Ochota na coś słodkiego w zupełności wystarczy!
Dla kogo?
Wielbicieli makowców nie brakuje. Ten wypiek nie tylko wybornie smakuje, ale też bardzo efektownie wygląda. Chcesz podać deser w innej formie niż klasyczna rolada? Świetnie się składa! Zainspiruj się naszym przepisem na proste ciasto makowe z polewą.
Na jaką okazję?
Masz trochę wolnego czasu, który chcesz spożytkować na zrobienie domowego wypieku? Ciasto makowe z mleczną polewą to idealny dodatek do filiżanki herbaty w czasie leniwego popołudnia.
Czy wiesz, że?
Do ciasta możesz wykorzystać gotową masę makową lub przygotować ją samodzielnie od podstaw, dzięki czemu efekty będą jeszcze lepsze. W drugim przypadku pamiętaj o sparzeniu maku wodą lub mlekiem, by pozbyć się jego gorzkiego posmaku.
Dla urozmaicenia:
W roli dekoracji ciasta makowego z mleczną polewą sprawdzą się migdały oraz kandyzowane owoce, np. papaja.
