Jeż

Autor: Użytkownik Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

8

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

174 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

145 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

8 sztuk

1 szklanka

0.5 szklanki

1.33 szklanki

4 łyżki

2 łyżeczki

3 łyżki

masa do jeża:

5 sztuk

30 dekagramów

45 dekagramów

1 opakowanie

2 łyżki

20 mililitrów

null gramów

null gramów

polewa:

2 łyżki

8 łyżek

6 łyżeczek

14 łyżeczek

null gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i po jednym żółtku. Mąki, kakao i proszek do pieczenia przesiać. Do piany wsypać mąki i delikatnie mieszając dodać olej.

Krok 2

Masę wylać na tortownicę o średnicy 28 cm i piec w temperaturze 170 stopni przez 35 minut. Po wystudzeniu biszkopt przekroić na trzy blaty. Z każdego wyciąć kształt jeża (kształt łezki), każdy po kolei musi być mniejszy!

Krok 3

Biszkopty nasączyć wiśniówką rozcieńczoną z wodą. Jajka ubić z cukrem na parze i wystudzić.

Krok 4

Kasię utrzeć, dodać czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Dodawać po trochu masy jajecznej, kakao i na końcu wódkę.

Krok 5

Na pierwszą warstwę biszkoptu można dać jeszcze trochę dżemiku wiśniowego i na to część masy. Przykryć kolejnym biszkoptem, nasączyć, nałożyć masy i powciskać wiśnie. Kolejna warstwa i krem.

Krok 6

Z pozostałości wyciętego biszkopta ułożyć jeszcze ostatnią łezkę, zasmarować i wyprofilować resztą jeża.

Krok 7

Polewa: Podgrzać wodę z cukrem pudrem. Gdy cukier się rozpuści, wsypać kakao i wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać Kasię (nie gotować). Wystudzoną i tężejącą już masą polać jeża. Udekorować jeża słupkami migdałów. Smacznego!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
tort butki
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

trudne

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej