Jeż

Autor: mojeciasto_users mojeciasto_users

ratingratingratingratingrating

8

10 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

174 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

145 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto:

8 sztuk

1 szklanka

0.5 szklanki

1.33 szklanki

4 łyżki

2 łyżeczki

3 łyżki

masa do jeża:

5 sztuk

30 dekagramów

1 opakowanie

2 łyżki

20 mililitrów

null gramów

null gramów

polewa:

2 łyżki

8 łyżek

6 łyżeczek

null gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i po jednym żółtku. Mąki, kakao i proszek do pieczenia przesiać. Do piany wsypać mąki i delikatnie mieszając dodać olej.

Krok 2

Masę wylać na tortownicę o średnicy 28 cm i piec w temperaturze 170 stopni przez 35 minut. Po wystudzeniu biszkopt przekroić na trzy blaty. Z każdego wyciąć kształt jeża (kształt łezki), każdy po kolei musi być mniejszy!

Krok 3

Biszkopty nasączyć wiśniówką rozcieńczoną z wodą. Jajka ubić z cukrem na parze i wystudzić.

Krok 4

Kasię utrzeć, dodać czekoladę rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Dodawać po trochu masy jajecznej, kakao i na końcu wódkę.

Krok 5

Na pierwszą warstwę biszkoptu można dać jeszcze trochę dżemiku wiśniowego i na to część masy. Przykryć kolejnym biszkoptem, nasączyć, nałożyć masy i powciskać wiśnie. Kolejna warstwa i krem.

Krok 6

Z pozostałości wyciętego biszkopta ułożyć jeszcze ostatnią łezkę, zasmarować i wyprofilować resztą jeża.

Krok 7

Polewa: Podgrzać wodę z cukrem pudrem. Gdy cukier się rozpuści, wsypać kakao i wymieszać. Zdjąć z ognia i dodać Kasię (nie gotować). Wystudzoną i tężejącą już masą polać jeża. Udekorować jeża słupkami migdałów. Smacznego!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jeż - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej