PRZEPISY.PL
Krem z brokuła - autor: Rafał Dudała

Krem z brokuła

  • 15
  • 2
  • Łatwe
  • 0
19
osób dodało do Mniamlisty
19
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • brokuł1 szt
  • mała marchewka1 szt
  • seler1 plaster
  • nieduży ziemniak1 szt
  • mleko50 ml
  • Krok 1

    Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.
  • Krok 2

    Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.
  • Krok 3

    Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.

Więcej przepisów z tym produktem

Bulionetka warzywna KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

7
osób dodało do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
8
osób dodało do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
232
osoby dodały do Mniamlisty
45''
4
Łatwe
163
osoby dodały do Mniamlisty
30''
4
Łatwe