Zupa ogórkowa na wędzonce

Name: Zupa ogórkowa na wędzonce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: woda; Ziele angielskie z Meksyku Knorr; Liść laurowy z Turcji Knorr; ziemniaki; koperek; marchewka; Zupa ogórkowa Knorr; wędzonka lub kości wędzone

Autor: przepisy.pl

2092 os.

łatwe

45 min.

8 os.

Drukuj

864 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1599 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka włóż wędzonkę, liść oraz ziele. Wlej 2 litry wody i zagotuj. Wywar gotuj 20-25 minut.

Krok 2

Ziemniaki obierz, pokrój w niedużą kostkę i ugotuj do miękkości w wywarze. Pod koniec gotowania wyjmij wędzonkę.

Krok 3

Marchewkę zetrzyj na tarce z grubymi oczkami i dodaj do wywaru.

Krok 4

Zawartość opakowań Knorr wymieszaj w niewielkiej ilości zimnej wody i wlej do wywaru. Całość doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj zupę jeszcze 8 minut.

Krok 5

Na koniec dodaj pokrojony drobno koperek. Do zupy możesz również dodać 1 lub 2 łyżki kwaśnej śmietany.

Tagi:zupy na obiad Kuchnia Polska WARZYWA mięso MARCHEWKA WIEPRZOWINA OGÓREK OGÓRKOWA obiad FRISCO ziemniaki pomysł na obiad pomysł na zupę

Opinie o przepisie

Beata Pajor
Palce lizać
Odpowiedz
Alicja Maz
Zawsze robiłam ogórkową z ogórków ,ale u mnie w domu wolą tę z proszku także...
Odpowiedz
Danuta Kustra
Jutro będzie ogórkowa Przepis smakowicie wygląda.
Odpowiedz
Paulina Knypińska
ogórkowa bez ogórków??? nie lubię takich propozycji...
Odpowiedz
Wanda Guzik
Też taką gotuję, smakuje inaczej jak pospolita ogórkowa :)
Odpowiedz
Honorata Trzeciecka
Na wędzonce jadałam w młodosci jak mama ugotowała, pycha!
Odpowiedz
Edyta Wieteska
U mnie dzisiaj też ogórkowa ;)
Odpowiedz
Anna Adamus
Też dziś gotowałam zupę smoka Zygmunta ;)
Odpowiedz
Tomasz Staszewski
wyszła bardzo smaczna.
Odpowiedz
Piotr Murawski
Wiem, że wygląda to trochę dziwnie, ale to zupa błyskawiczna. Ogórki w tym przepisie zastąpiła zupa Knorr, która nadała ugotowanemu bulionowi odpowiedniego smaku i konsystencji. Dlatego ogórki, nie są konieczne. Proszę spróbować :) Niemniej jednak ci, co chcą, mogą zetrzeć jednego, dwa ogórki na tarce i dodatkowo wzmocnić smak zupy. Zalecam wtedy przesmażyć je wcześniej.
Odpowiedz
Lidia Ptaszynska
A ogórki?
Odpowiedz

Podobne przepisy

łatwe

45 min.

4 os.

Zupa pieczarkowa z mięsnymi kulkami

łatwe

60 min.

4 os.

107

Zupa ogórkowa ze świeżego ogórka

łatwe

168

łatwe

Krupnik staropolski z mięsem

Idealne sałatki na karnawał? Bardzo proszę!

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Czy wiesz, jak zrobić pyszne faworki? To już czas!

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

Zobacz również

Francuska zupa cebulowa

Zupa na niedzielę

Hiszpańska uczta świąteczna. Zupa na drugi dzień świąt.

Zupa dyniowa po polsku. Przysmak z dzieciństwa.

Zupa ogórkowa na wędzonce

Jeżeli szukasz przepisu na smaczną zupę, to skorzystaj z tego przepisu i na obiad zaserwuj domownikom zupę ogórkową na wędzonce. Potrawę pełną aromatu o smaku kiszonych, słonych ogórków. Popularna ogórkowa wzbogacona aromatem wędzonki na pewno przypadnie do gustu miłośnikom klasycznych dań. By ją zrobić, najpierw przez około 25 minut gotuj wywar z mięsa z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Zioła doskonale współgrają z wędzonką. Pokrój w kostkę ziemniaki i dodaj do gotującego się wywaru. Wędzonkę wyjmij gdy ziemniaki będą już miękkie. Marchew zetrzyj na tarce prosto do wywaru. Bulion Knorr wymieszaj z wodą i wlej do wywaru. Całość zagotuj. Do ogórkowej idealnie nada się świeży, pachnący koperek. Zupę można podawać z chlebem, można też dodać do niej łyżkę tłustej kwaśnej śmietany.