Jeżeli szukasz pomysłu na smaczną zupę, to skorzystaj z tego przepisu i na obiad zaserwuj domownikom zupę ogórkową na wędzonce. Potrawę pełną aromatu o smaku kiszonych, słonych ogórków. Popularna ogórkowa wzbogacona aromatem wędzonki na pewno przypadnie do gustu miłośnikom klasycznych dań. Zupa ogórkowa na kościach wędzonych zaskoczy bukietem smaków i aromatów niejednego smakosza!

Dla kogo?

Zupa ogórkowa na kościach wędzonych to strzał w dziesiątkę w jadłospisie osób ceniących tradycję. Zaledwie jedna łyżka tego specjału przeniesie Cię do czasów beztroskiego dzieciństwa. Niech zupa ogórkowa na wędzonych kościach będzie nie tylko smacznym posiłkiem, ale również chwilą na wspomnienia!

Na jaką okazję?

Przygotuj duży garnek zupy ogórkowej na kościach wędzonych i serwuj ją kilka dni z rzędu na obiad. Odgrzewana smakuje równie dobrze, a Ty nie będziesz martwić się o gotowanie w zabieganym dniu. Zupa ogórkowa na wędzonych żeberkach będzie również sprawdzonym elementem wystawnego menu. Smacznego!

Czy wiesz, że?

Najpierw przez około 25 minut gotuj wywar z mięsa z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Zioła doskonale współgrają z wędzonką. Pokrój w kostkę ziemniaki i dodaj do gotującego się wywaru. Wędzonkę wyjmij, gdy ziemniaki będą już miękkie. Marchew zetrzyj na tarce prosto do wywaru. Bulion Knorr wymieszaj z wodą i wlej do wywaru. Całość zagotuj. Zupa ogórkowa na wędzonych żeberkach gotowa!

Dla urozmaicenia:

Do ogórkowej idealnie nada się świeży, pachnący koperek. Danie można podawać z chlebem, można też dodać do niego łyżkę tłustej kwaśnej śmietany. Dzięki tym dodatkom zupa ogórkowa na wędzonce nie będzie miała konkurencji wśród obiadowych propozycji. Smacznego!