Składniki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
3 sztuki
2 łyżki
1 szklanka
2 litry
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Poszatkuj marchew oraz pietruszkę, następnie ugotuj w 2 litry wody.

Krok 2
Do gotującej się wody dodaj jedną bulionetkę Knorr.

Krok 3
Poszatkuj ogórki i dodaj je, gdy pozostałe warzywa się ugotują. Pogotuj je do zmięknięcia ogórków. Następnie wlej szklankę wody z ogórków i zagotuj.

Krok 4
Następnie roztrzep w wodzie śmietanę i dodaj do ugotowanej zupy. Pogotuj ją jeszcze przez 5 minut, po czym podawaj z ryżem lub ziemniakami.


Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa ogórkowa - VIDEO
Szacowana cena przygotowania dania: do 10 zł. Ceny zostały oszacowane na podstawie orientacyjnych cen rynkowych i dotyczą przygotowania całego dania zgodnie z listą składników.
Jeśli masz ochotę na klasyczny obiad, przygotuj zupę ogórkową. Zacznij od zrobienia drobiowego albo warzywnego wywaru. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj pietruszkę i marchewkę. Sprawdzi się również dodatek selera korzeniowego. Ugotuj je razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, a kiedy zmiękną, dodaj starte ogórki kiszone. Zachowanie tej kolejności jest bardzo ważne, ponieważ ziemniaki nie zmiękną w kwaśnej wodzie. Jeśli o tym zapomnisz i dołożysz ogórki od razu, ugotuj ziemniaki osobno. Pod koniec gotowania, dolej do garnka szklankę wody z ogórków. Rób to stopniowo i próbuj zupy, tak by kwaskowatość była odpowiednia. Zupa ogórkowa dobrze smakuje również z ryżem oraz z makaronem. Wzbogacisz jej smak dodatkiem wędzonych żeberek albo kawałkami gotowanego mięsa, np. z kurczaka. Podawaj zupę ogórkową z łyżką kwaśnej śmietany albo jogurtu greckiego. Możesz także zabielić ją od razu. Po ugotowaniu zahartuj śmietanę, by uniknąć zwarzenia i wlej do zupy. Posyp ją dużą ilością koperku. Sprawdź nasz przepis i ugotuj pyszną ogórkową.