Chłodnik ogórkowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Chłodnik ogórkowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

41

1234 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

430 osób wydrukowało

Pobierz pdf

837 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

300 mililitrów

2 sztuki

3 łyżki

115 gramów

1 szczypta

1 szczypta

2 łyżki

400 mililitrów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bulion na włoszczyźnie Knorr zagotuj z 400 mililitrami wody. Odstaw do ostygnięcia.

Chłodnik ogórkowy - Krok 1

Krok 2

Ogórki obierz i pokrój w drobniutką kosteczkę.

Chłodnik ogórkowy - Krok 2

Krok 3

Jogurt wymieszaj dokładnie z bulionem, dodaj posiekany koper, czosnek i olej orzechowy.

Chłodnik ogórkowy - Krok 3

Krok 4

Dodaj pokrojone ogórki i dokładnie wymieszaj.

Chłodnik ogórkowy - Krok 4

Krok 5

Chłodnik ogórkowy najlepiej smakuje schłodzony w lodówce przez około 4 godziny. Przed podaniem udekoruj resztą posiekanego koperku i orzechami

Chłodnik ogórkowy - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Zofia Jakubik

    Zofia Jakubik , 21.06.2018

    prawie tarator

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Chłodnik ogórkowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Chłodnik ogórkowyChłodnik ogórkowy

Delikatny smak ogórków, wyrazisty aromat czosnku i kopru oraz kwaśny i bardzo gęsty jogurt grecki to główne cechy smacznej zupy, którą przygotujesz szybko i będziesz się nią zajadać w letni dzień. Chłodnik ogórkowy jest jedną z najpopularniejszych potraw tego rodzaju. Przyrządza się go dosłownie w kilkanaście minut, a można podawać na wiele atrakcyjnych sposobów. Będzie nie tylko wstępem do obiadu, ale też doskonałą przekąską podczas przyjęć w ogrodzie. Chłodnik serwuje się posypany orzechami włoskimi i posiekanym koperkiem. Można go także dekorować wstążkami z surowego ogórka, które wykonuje się za pomocą obieraczki do warzyw. Równie efektownie wygląda w ten sam sposób przygotowana marchewka. Jeśli chcesz, aby danie ładnie się prezentowało, podaj je w przezroczystych miskach lub długich, wysokich szklankach (jak do napojów), kładąc na nich nabite na długi patyczek plastry ogórka. W ten sposób zupa będzie bardziej przypominała koktajl i nie będzie wymagała podawania łyżek. Zobacz, jak w bardzo prosty sposób zrobić chłodnik ogórkowy.