Składniki
1.5 litra
4 sztuki
400 gramów
1 sztuka
1 szczypta
1 łyżeczka
3 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wodę zagotować, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować razem 10 minut. Następnie dodać torebkę zupy ogórkowej. Do gotującej się zupy zetrzeć na tarce na grubych oczkach ogórki kiszone. Gotować 10 minut na małym ogniu.
Krok 2
Mięso mielone wymieszać z drobno posiekaną cebulą, pieprzem i musztardą. wilgotnymi rękoma uformować małe kuleczki i wkładać do gotującej się zupy ogórkowej. Gotować 5 minut aż wypłyną i mięso zmieni kolor.
Krok 3
Zupę doprawić do smaku pieprzem. Ewentualnie można zaciągnąć odrobiną śmietany.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
