Aromatyczna zupa ogórkowa z grzankami - Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa ogórkowa z grzankami

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

null

3 sztuki

3 sztuki

null

0.5 szklanki

null

0.5 łyżki

null

1 sztuka

5 sztuk

1 pęczek

1 sztuka

0.5 łyżeczki

2 łyżki

4 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz włoszczyznę i cebule pokrój w kostkę, pora w plastry.

Krok 2

Warzywa podsmaż na rozgrzanym oleju.

Krok 3

Zalej 1,5 litra wrzątku, dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie. Gotuj około pół godziny. Dołóż starte na tarce o dużych oczkach ogórki.

Krok 4

Gotuj jeszcze około 15 minut. Śmietanę rozetrzyj z żółtkiem i mąką na gładko. Wlej ostrożnie do zupy, podgrzej.

Krok 5

Pokrojone w kostkę kromki zrumień na maśle, wymieszaj z natką, czosnkiem i skórką cytrynową, smaż minutę. Zupę przypraw sola oraz pieprzem , posyp grzankami.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa ogórkowa z grzankami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej