Składniki
2.5 litra
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
2 szczypty
1 szczypta
1 sztuka
0.75 kilograma
0.5 kilograma
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotować warzywa z porcją rosołową i przyprawami.
Krok 2
Gdy mamy już ugotowany wywar dodajemy pokrojone wcześniej w kostkę ziemniaki.
Krok 3
Gdy wszystko jest już miękkie dodajemy zmielone lub starte ogórki. Po podgotowaniu dodajemy śmietanę i gotowe.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa ogórkowa
Masz ochotę na zupę? Ogórkowa będzie dobrym rozwiązaniem. Jest smaczna, a przy tym wyjątkowo prosta w przygotowaniu. Przyrządza się ją na wywarze mięsnym, doskonale sprawdzi się ten, którego bazą są żeberka wieprzowe. Inny rodzaj mięsa będzie jednak równie dobry, a użycie bulionetki znacznie przyśpieszy proces gotowania. Pokrój marchewkę oraz pietruszkę i dodaj do wywaru. Możesz użyć również selera i pora. Dla urozmaicenia smaku, wsyp parę ziarenek ziela angielskiego oraz kilka liści laurowych. Pokrój kiszone ogórki i gotuj je aż do zmięknięcia. Po tym czasie wlej kwaśną wodę ze słoika z ogórkami. Dodaj śmietanę rozrzedzoną z wodą i gotuj jeszcze przez kilka minut. Tak przygotowaną ogórkową podawaj z ziemniakami lub ryżem. Warte rozważenia jest również użycie kaszy jęczmiennej, z którą zupa komponuje się naprawdę dobrze. By ozdobić swoje danie, użyj świeżego koperku i pietruszki. Gotową potrawę odstaw na chwilę, aby smaki różnych składników połączyły się ze sobą. Nie czekaj, pobierz przepis!
