Składniki
1 sztuka
20 dekagramów
2 łyżki
1 sztuka
1 pęczek
6 sztuk
1 sztuka
4 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ogórki ścieramy na dużych oczkach tarki razem ze skórką.
Krok 2
W dużym rondlu rozpuszczamy masło. Dodajemy ogórki i przesmażamy przez kilka minut.
Krok 3
Marchew, seler i pietruszkę obieramy i kroimy w słupki. Ziemniaki obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Dodajemy do ogórków.
Krok 4
Bulionetkę rozpuszczamy w litrze gorącej wody i wlewamy do warzyw.
Krok 5
Gotujemy, aż warzywa zmiękną.
Krok 6
Zabielamy zupę śmietaną i podajemy posypaną posiekanym koperkiem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
