Składniki
1 sztuka
60 gramów
null
1 szklanka
null
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby umyj dokładnie, zalej wodą i odstaw na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin.
Krok 2
Po tym czasie ugotuj je w tej samej wodzie do momentu gdy zmiękną.
Krok 3
Po 20 minutach dodaj pokrojoną w kostkę włoszczyznę i ćwiartki cebuli.
Krok 4
Przecedź przez sito, grzyby pokrój i włóż z powrotem do zupy.
Krok 5
Podbij śmietaną i dokładnie wymieszaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki.
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
