Składniki
1 szklanka
2 sztuki
1.5 szklanki
1 łyżeczka
500 gramów
2 łyżki
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę pszenną połącz z mlekiem, jajkami i szczyptą soli tworząc klasyczne ciasto naleśnikowe.
Krok 2
Smaż cienkie naleśniki na patelni teflonowej z odrobiną oleju.
Krok 3
Pieczarki zetrzyj na tarce o grubych oczkach i smaż na patelni z olejem.
Krok 4
Dodaj do pieczarek szczyptę soli i smaż tak długo, aż wyparuje cała woda i pieczarki zrobią się mocno ciemne.
Krok 5
Pod koniec smażenia dodaj przyprawy Knorr i smaż, aż pieczarki zrobią się dość gęste.
Krok 6
Gotowy farsz nakładaj na naleśniki i zwijaj klasyczne krokiety. Podawaj od razu lub podsmaż je dodatkowo saute lub z bułką tartą. Świetnie smakują z łyżką kwaśnej śmietany.
Dobra rada:
Farsz możesz przygotować z dowolnych grzybów. Również z dodatkiem kapusty kiszonej.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.
Czytaj więcejBób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Krokiety z pieczarkami
Krokiety z kapustą i grzybami oraz mięsne cieszą się dużą popularnością. Jednak można je przygotować również z innymi dodatkami. Krokiety z pieczarkami to wersja, która jest silną konkurencją dla tradycyjnych zawijasów. Przygotuj nasz przepis na krokiety z pieczarkami i przekonaj się sam!
Dla kogo?
Dla wielbicieli krokietów! To danie cieszy się niesłabnącą popularnością, ale warto czasem wyjść poza schemat i spróbować farszu innego niż zwykle.
Na jaką okazję?
Krokiety są dobre na każdą okazję! Przyjęcie, obiad, kolacja – sprawdzą się zawsze i wszędzie.
Czy wiesz, że?
Krokiety to inaczej naleśniki z farszem, obtoczone w jajku i bułce tartej. Często podaje się je z czerwonym barszczem. W tej wersji są obowiązkowym daniem na niemal każdym weselu.
Dla urozmaicenia
Farsz do krokietów możesz przygotować z dowolnych grzybów. Leśne czy boczniaki – do wyboru, do koloru!
