Krokiety z mięsem i grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Krokiety z mięsem i grzybami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

37

920 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

615 osób wydrukowało

Pobierz pdf

749 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

1 sztuka

5 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

1 szklanka

100 gramów

6 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju.

Krokiety z mięsem i grzybami  - Krok 1

Krok 2

Podsmaż cebulę, posiekane grzyby oraz mięso z rosołu bez kości. Dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr i mieszaj, aż dokładnie się rozpuści. Podduś chwilę mięso. Następnie zmiel całość w maszynce na gładką masę.

Krokiety z mięsem i grzybami  - Krok 2

Krok 3

Przygotuj ciasto naleśnikowe. Wymieszaj mleko z jajkami, dwiema łyżkami oleju, solą i mąką.

Krokiety z mięsem i grzybami  - Krok 3

Krok 4

Smaż cienkie naleśniki. Następnie do każdego nakładaj porcję mięsa i zwijaj klasycznie krokiety.

Krokiety z mięsem i grzybami  - Krok 4

Krok 5

Gotowe krokiety podsmaż na pozostałym oleju tak, aby naleśniki zrobił się lekko chrupiący. Natychmiast podawaj.

Krokiety z mięsem i grzybami  - Krok 5
2

Opinie o przepisie

  • Violetta Wypychowska

    Violetta Wypychowska , 10.03.2016

    dobre ja dodałam jeszcze trochę kapusty kiszonej -super

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Emik Żołnierewicz

    Emik Żołnierewicz , 18.11.2015

    pychotka

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Krokiety z mięsem i grzybami  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Krokiety z mięsem i grzybami Krokiety z mięsem i grzybami

Krokiety z mięsem i grzybami to danie, które często jada się z okazji świąt Bożego Narodzenia. Jednak tę tradycyjną polską potrawę podawać można nie tylko od święta. Choć ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, rekompensują ten trud swoim smakiem. Sekretem dobrych krokietów jest farsz. Na patelni przysmaż na złoto cebulę, mięso mielone i grzyby. Najlepiej wybierz podgrzybki lub zwykłe pieczarki. Jeśli używasz grzybów suszonych, pamiętaj, aby je wcześniej namoczyć. Kiedy farsz się będzie dusił, zacznij przygotowywać ciasto – takie jak na zwykłe naleśniki. Aby krokiety były jeszcze bardziej chrupiące, po zawinięciu wystarczy zanurzyć je w roztrzepanym jajku i obtoczyć w bułce tartej, a następnie smażyć na złoto. Do krokietów pasować będzie gęsty sos pomidorowy, pieczarkowy lub czosnkowy. Krokiety możesz przechowywać w lodówce nawet przez kilka dni i odgrzać przed podaniem.