Krokiety z jajkami i grzybami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Krokiety z jajkami i grzybami

Autor: Agnieszka Borys

ratingratingratingratingrating

5

heart
7 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

23 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

51 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

2 sztuki

4 łyżki

3 szklanki

1 szczypta

3 szklanki

1 łyżka

1 pęczek

4 łyżki

2 łyżki

1 szczypta

1 łyżeczka

300 gramów

20 gramów

6 sztuk

40 gramów

2 łyżki

2 łyżki

200 gramów

1 pęczek

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Naleśniki / 10-12 placków(zależy od patelni): 1. Mleko, przesianą mąkę, jaja ubić. 2. Dodać olej i ciepłą wodę, szczyptę soli. Odstawić na 20 minut. 3. Smażyć naleśniki.

Krok 2

Sos koperkowy: 1. Wodę zagotować z kostkami, dodać masło. 2. Koperek umyć, osuszyć, drobno posiekać. 3. Śmietanę wymieszać z przesianą mąką. 4. Wlać do śmietany część zagotowanego wywaru, wymieszać, wlać do reszty wywaru i zagotować. 5. Wsypać posiekany koperek oraz doprawić do smaku.

Krok 3

Farsz : 1. Jaja ugotować. 2. Grzyby usmażyć wraz z cebulą. 3. Ser starkować. 4. Bułkę namoczyć w wodzie lub mleku, odcisnąć. Grzyby, cebulę, jaja, ser, posiekaną pietruszkę (część zostawić do dekoracji) przepuścić przez maszynkę. Dodać śmietanę, majonez, przyprawy do smaku i wymieszać.

Krok 4

Na koniec: Każdy naleśnik smarować nadzieniem, zwijać w rulon zamknięty. Namoczyć w cieście naleśnikowym, obtaczać w bułce tartej. Smażyć z obu stron. Podawać z sosem koperkowym i udekorować pietruszką.

Agnieszka Borys

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Krokiety z jajkami i grzybami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej