Składniki
150 gramów
350 mililitrów
60 gramów
50 gramów
2 sztuki
60 gramów
125 gramów
500 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masło rozpuść w rondlu, dodaj 100 gram mąki i rozetrzyj. Zdejmij z kuchenki. Drobno pokrój szynkę.
Krok 2
Dodaj kostkę Rosołu z kury Knorr, mleko i mieszaj do powstania jednolitej masy.
Krok 3
Zagotuj do zgęstnienia, dodaj ser, szynkę i dopraw gałką muszkatołową i zdejmij z kuchenki.
Krok 4
Do masy dodaj 1 żółtko. Jajko i białko rozbełtaj, resztę mąki wysyp na talerzyk, na drugi talerzyk wysyp bułkę tartą.
Krok 5
Z wystudzonej masy serowej formuj krokiety, panieruj w mące, jajku i bułce tartej.
Krok 6
Smaż na głębokim tłuszczu.
Krok 7
Po wyjęciu osącz na papierowym ręczniku.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Krokiety z szynką
Chcesz przyrządzić klasyczne danie w nowej odsłonie? Oto nasza receptura na kremowe krokiety ze złotą panierką i przyprawami. Przyrządzisz je m.in. z mąki, jajek, tłuszczu, mleka, sera, szynki oraz bułki tartej. Masa, która z nich powstanie, powinna być zwarta i dobrze przyprawiona. W razie potrzeby zagęścisz ją większą ilością mąki. Skusisz się? Przepis na krokiety z szynką i serem już na Ciebie czeka.
Dla kogo?
Krokiety z szynką i serem żółtym to danie dla osób lubiących szybkie, ale efektowne gotowanie. Przyrządzisz je w 45 minut, a rezultaty na talerzu zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy. Krokiety z szynką i serem to zdecydowanie danie o wielu walorach!
Na jaką okazję?
Delikatne serowe krokiety z szynką to świetny sposób na smaczną przekąskę. Dobrze komponująca się z wieloma dodatkami potrawa sprawdzi się zwłaszcza podczas przyjęcia, podana z różnego rodzaju sosami lub dipami. Danie będzie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czy wiesz, że?
Jeśli chcesz przyrządzić krokiet z szynką i serem w wersji bezmięsnej, zamiast wędliny wykorzystaj drobno pokrojone suszone pomidory. Możesz też dodać swoje ulubione przyprawy, np. oregano, bazylię lub pikantną paprykę. Uformowane krokiety panieruj w bułce tartej i roztrzepanym jajku, a następnie smaż w głębokim oleju.
Dla urozmaicenia:
Podawaj krokiety z serem i szynką w towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw i dipu jogurtowego, koperkowego lub paprykowego. Chcesz zaserwować pyszną oraz smażoną przekąskę? Sprawdź przepis na krokiety z szynką i zobacz, jak je przyrządzić!
