Sos beszamelowy ze śmietaną - na rosole: serowy | Przepisy.pl pixel

Sos beszamelowy – śmietanowy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

184 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

222 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

331 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

0.5 szklanki

40 gramów

40 gramów

0.5 litra

1 szklanka

40 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z masła i mąki przygotuj jasną zasmażkę.

Sos beszamelowy – śmietanowy - Krok 1

Krok 2

Rozpuść w ciepłej wodzie kostkę Rosół z kury Knorr i wymieszaj z wcześniej przygotowaną zasmażką. Dodaj mleko i śmietanę, wymieszaj.

Sos beszamelowy – śmietanowy - Krok 2

Krok 3

Połącz żółtka z serem i dodaj do przestudzonego sosu. Tak przygotowany sos podawaj jako dodatek do makaronów i zapiekanek.

Sos beszamelowy – śmietanowy - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos beszamelowy – śmietanowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Sernik nowojorski, wiedeński, japoński, a może swojski serowiec? Na kruchym cieście czy z kruszonką? Z polewą czekoladową, karmelową albo z cukrem pudrem… Gdy mowa o serniku, naprawdę jest w czym wybierać! To pyszny deser, który zachwyca kremową konsystencją i puszystością. Wszystko jednak pod pewnymi warunkami, ponieważ przygotowanie sernika rządzi się swoimi prawami. Jak długo piec sernik i w jakiej temperaturze?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sos beszamelowy – śmietanowySos beszamelowy – śmietanowy

Sos beszamelowy to uniwersalny dodatek do różnych dań. Dzięki swojemu lekko śmietanowemu posmakowi świetnie komponuje się z mięsem oraz rybami. Wypróbuj np. jego połączenia z piersią z kurczaka zamarynowaną w suszonych ziołach, indykiem grillowanym w słodkiej papryce lub białą rybą gotowaną na parze. Sos sprawdza się również jako dodatek do makaronów. Wykorzystaj go do przygotowania zapiekanki makaronowej lub lasagne, zestawiając jego smak z pieczarkami, szynką i serem żółtym. Będzie również pyszny w daniach warzywnych. Polej nim gotowane lub pieczone warzywa, takie jak: szparagi, brokuły, kalafior czy marchewka. Sekret jego uniwersalności kryje się w dość neutralnym smaku i niewielkiej liczbie potrzebnych składników. Sos beszamelowy z tego przepisu przygotuj na bazie jasnej zasmażki z mąki, zaprawionej wyrazistym bulionem mięsnym (np. drobiowym) lub warzywnym. Jego jasny kolor uzyskasz dzięki użyciu mleka oraz śmietany, a aksamitną konsystencję oraz serowy posmak dzięki żółtkom roztrzepanym z serem gruyère. Do czego Ty używasz sosu beszamelowego? Podziel się z nami swoimi pomysłami w komentarzu poniżej.