Składniki
25 dekagramów
5 dekagramów
10 dekagramów
0.5 szklanki
2 łyżki
2 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj Bulionetkę drobiową Knorr z dwoma szklankami wody.
Krok 2
Oczyść dynię i rozdrobnij na mniejsze elementy. Pokrój cebulę w kawałki. Pokrojoną na kawałki cebulę oraz dynię, skrop oliwą z oliwek i piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni, aż warzywa się zrumienią.
Krok 3
Pokrój pomidory w kostkę. Do wywaru dodaj pomidory, curry, śmietanę oraz upieczone warzywa i duś wszystko do miękkości.
Krok 4
Możesz również zmiksować.
Krok 5
Następnie przetrzyj.
Krok 6
Na końcu dodaj posiekany koperek.
Krok 7
Sos dyniowy podawaj do mięs i makaronu.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku.
Czytaj więcejDobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos dyniowy
Miąższ z dyni stanowi znakomitą bazę sosu – nada mu subtelny, lekko orzechowy posmak, kremową konsystencję oraz intensywny pomarańczowy kolor. Jesteśmy przekonani, że dla wielu miłośników gotowania przepis na sos z dyni będzie powiewem świeżości w kuchni! Jak się za niego zabrać? Zacznij od przygotowania wywaru z drobiowej bulionetki. Dynię oczyść, obierz ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki, a cebulę drobno posiekaj. Resztę instrukcji znajdziesz w naszej recepturze na sos dyniowy.
Dla kogo? Sos dyniowy przypadnie do gustu miłośnikom warzyw pod różnymi postaciami. Ułóż je na blaszce, skrop oliwą i piecz do momentu, aż się zarumienią. Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę, po czym dodaj je do bulionu na sos z dyni.
Na jaką okazję? Aby nadać dipowi z dyni wyrazistszy zapach i smak, wsyp do niego także szczyptę przyprawy curry. Wywar zabiel kwaśną śmietaną, pamiętając, by wcześniej ją zahartować. Na koniec do garnka powinna trafić upieczona dynia i cebula. Sos z dyni sprawdzi się zawsze, gdy będziesz mieć ochotę na aromatyczny posiłek. Poczęstuj nim znajomych podczas spotkania w domowym zaciszu. Będą oczarowani!
Czy wiesz, że? Do przyrządzenia przepisu na sos z dynią sprawdzi się większość odmian charakterystycznego warzywa, poza dynią makaronową, której przypominający nitki miąższ trudno będzie zmiksować.
Dla urozmaicenia: Sos z dyni do mięsa duś na wolnym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Następnie zmiksuj na gładki krem za pomocą blendera lub przetrzyj przez sitko. Gotowy sos dyniowy wzbogać koperkiem i podawaj jako dodatek do dań mięsnych lub makaronu. Sprawdź, jakie to proste.
