Zapiekanka z cukinii przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zapiekanka z cukinii

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

150

634 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

2310 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3117 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

70 dekagramów

1 opakowanie

5 sztuk

2 sztuki

2 sztuki

20 dekagramów

1 szklanka

1 łyżka

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz cukinię, pokrój w półplastry i usmaż na oleju.

Zapiekanka z cukinii - Krok 1

Krok 2

Sparz pomidory i usuń skórki, pokrój w plastry.

Zapiekanka z cukinii - Krok 2

Krok 3

Pieczarki oczyść i pokrój, podsmaż z pokrojoną w kostkę cebulą.

Zapiekanka z cukinii - Krok 3

Krok 4

Wysmaruj tłuszczem naczynie żaroodporne i ułóż w nim część cukinii. Przykryj ją pomidorami, na to wyłóż kolejna warstwę cukinii, posyp cebulą z pieczarkami, znów ułóż cukinię.

Zapiekanka z cukinii - Krok 4

Krok 5

Posyp koperkiem każdą z warstw.

Zapiekanka z cukinii - Krok 5

Krok 6

Przygotuj kremowy, sos pieczarkowy mieszając śmietanę z zawartością opakowania Knorr i 2 jajkami.

Zapiekanka z cukinii - Krok 6

Krok 7

Polej zapiekankę z cukinii sosem, posyp serem i zapiekaj 20 minut. Podawaj z sezonową surówką.

Zapiekanka z cukinii - Krok 7
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z cukinii - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z cukiniiZapiekanka z cukinii

Jeśli szukasz czegoś, co urozmaici Twój obiad lub kolację, to dobrze trafiłeś. Zapiekanka z cukinii to propozycja, która sprawdzi się na każdą okazję. Cukinia, choć najlepsza na początku lata, równie dobrze smakuje także poza sezonem. Wtedy wystarczy ją obrać z twardej skórki i wykroić ze środka pestki. Pokrojona w plastry lub półplastry będzie doskonałą podstawą tej zapiekanki. Do jednej z jej warstw przygotuj podduszone na oliwie lub margarynie pieczarki z pokrojoną cebulą. Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy, ostry smak, dodaj do tego posiekany czosnek. Z całością dobrze skomponują się również pomidory. Możesz je sparzyć gorącą wodą i obrać ze skórki. Ułóż je jako ostatnią warstwę zapiekanki. Dzięki temu się nie zgniotą i nie rozpadną podczas pieczenia. Jako dodatek i jednocześnie spoiwo dania warto przygotować sos na bazie śmietany, suszonych ziół i jajek. Sprawi on, że zapiekankę będzie się łatwiej dzielić na porcje. Na wierzchu nie powinno zabraknąć startego żółtego sera. Gotowe danie podawaj prosto z piekarnika, udekorowane świeżymi listkami bazylii lub natką pietruszki. Smacznego!