Zapiekanka z makaronem, o wyrazistym grzybowym smaku i aromacie, to prosty sposób na obiad lub kolację. Do jej przyrządzenia wybierz dowolne grzyby, np. pieczarki albo różne gatunki leśne, m.in. borowiki i podgrzybki. Zacznij od ugotowania makaronu. Do zapiekanek i innych dań z wyraźnie wyczuwalnymi kawałkami poszczególnych składników, dobrze sprawdzi się makaron typu świderki albo rurki. Ugotuj go na półtwardo, nieco krócej niż zaleca producent, ponieważ makaron zmięknie jeszcze podczas zapiekania w sosie. Na patelni podsmaż cebulę i grzyby, dopraw do smaku, a następnie duś całość w aromatycznym grzybowym bulionie. W naczyniu żaroodpornym ułóż kolejne warstwy składników (makaron i grzyby z cebulą) i polej je gęstym śmietanowo-paprykowym sosem, który nada potrawie wyrazistości i połączy wszystkie dodatki. Na koniec posyp wierzch startym żółtym serem i upiecz. Zapiekankę z makaronem i grzybami podawaj solo lub z sałatką szwedzką. Wypróbuj ten przepis i podziel się swoją opinią w komentarzu!