Zapiekanki makaronowe to niezwykle lubiane dania. Przygotowywane są na całym świecie, najczęściej znane pod nazwą casserole. W brytfance zapiec można niemal wszystko, ale najlepszą bazą dla dania jest makaron, który dobrze łączy się z wszelkimi warzywnymi i mięsnymi dodatkami, a po zapieczeniu wychodzi jeszcze lepszy, niż gdy jest po prostu ugotowany. Trudno uwierzyć na słowo? W takim razie przetestuj przepis na zapiekankę makaronową z kiełbasą i serem. Nie pożałujesz!

Dla kogo?

W tej recepturze makaronowi towarzyszą typowo polskie dodatki, jak kiełbasa i marynowane pieczarki. Nie musisz więc bać się reakcji kulinarnych tradycjonalistów. Po dokładkę zapiekanki makaronowej z kiełbasą i serem będą ustawiać się w kolejkach. Aby zapiekanka była bardziej zwarta i kremowa, polej ją sosem na bazie jajek i mleka. Do smaku skrop ją również pomidorowym dipem na bazie ketchupu.

Na jaką okazję?

Zapiekankę makaronową z kiełbasą i sosem pomidorowym można komponować wedle uznania, każde połączenie będzie ciekawe i smaczne. Możesz potraktować ją jako pomysł na imprezowe danie na ciepło lub sposób na wykorzystanie resztek z lodówki.

Czy wiesz, że?

Do zrobienia potrawy najlepiej użyć makaronu typu świderki, czyli włoskiego fusilli. Zapiekankę makaronową z kiełbasą łatwiej będzie ci pokroić, gdy nieco ostygnie.

Dla urozmaicenia:

Choć niczego jej nie brakuje, zapiekankę makaronową z kiełbasą i serem możesz ozdobić świeżymi ziołami. Sprawdzą się bazylia, oregano, a także natka pietruszki.