Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami
NOWY PRZEPIS
łatwe
128 osób zapisało
Składniki
600 gramów
500 gramów
1 opakowanie
50 gramów
1 łyżka
100 mililitrów
500 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki obierz, pokrój na plastry grubości 1cm i gotuj w lekko osolonej wrzącej wodzie przez 5 minut.
Krok 2
W tym czasie obierz szparagi i odłam zdrewniałe końcówki. Szparagi pokrój na ok 3cm kawałki i dodaj do gotujących się ziemniaków. Całość gotuj kolejne 5 minut, po czym odcedź.
Krok 3
Ułóż ziemniaki i szparagi w naczyniu żaroodpornym.
Krok 4
Zapiefix Knorr wymieszaj z wodą i śmietaną i zagotuj.
Krok 5
Zalej sosem warzywa i posyp mozzarellą. Zapiekaj we wcześniej rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 25 minut. Podawaj posypane czarnuszką.
Dobra rada:
Posiekaj świeży szczypiorek i posyp zapiekankę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana ze szparagami
Czy ziemniaki można uznać za produkt, który nadaje się do podania w trakcie wystawnego posiłku? Oczywiście, że tak! W kuchni wszystko jest możliwe, pod warunkiem, że swojskie kartofle połączy się z nieco bardziej wyszukanymi składnikami. Sprawdź przepis na gorącą zapiekankę ziemniaczaną z białymi szparagami i zobacz, jak łatwo jest przyrządzić efektowną i pyszną potrawę.
Dla kogo?
Miłośnicy ziemniaków przekonają się, że bulwy gotowane w wodzie albo zamienione w chrupiące placki czy frytki można serwować w dużo bardziej szykownej formie.
Na jaką okazję?
Zapiekanka ze szparagami i ziemniakami sprawdzi się świetnie jako gorący poczęstunek w trakcie przyjęcia. Zimna płyta to nie wszystko!
Czy wiesz, że?
Nasiona czarnuszki będą apetycznie kontrastować z resztą składników z przepisu na zapiekankę ziemniaczaną ze szparagami. Podczas posiłku możesz zabłysnąć wiedzą i uraczyć gości ciekawostką, że te drobne, ciemne ziarenka znane były już w starożytności, a szczególnym uznaniem darzyli czarnuszkę egipscy faraonowie.
Dla urozmaicenia:
Jeśli chcesz dodać do ziemniaczanej zapiekanki ze szparagami mięsny akcent, postaw na szynkę parmeńską lub szwarcwaldzką.
