Zielona zapiekanka z fasolką szparagową i pomidorkami
łatwe
276 osób zapisało
Składniki
200 gramów
1 opakowanie
100 mililitrów
500 mililitrów
100 gramów
50 gramów
1 pęczek
200 gramów
200 gramów
3 łyżki
200 gramów
4 sztuki
1 pęczek
150 gramów
1 szczypta
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oba sery zetrzyj na tarce, czosnek i bazylię posiekaj, pomidorki przekrój na pół, pora drobno pokrój, jarmuż oczyść, usuwając zgrubienia liści.
Krok 2
W garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż czosnek, pora i jarmuż. Smaż, aż warzywa zrobią się miękkie, dodaj gałkę muszkatową, 500 ml wody, śmietanę i zapiefix.
Krok 3
Całość zagotuj, przełóż do kielicha blendera, zmiksuj wszystko na jednolitą zieloną masę. Zielony sos na powrót wlej do garnka, dodaj do niego surowy makaron, gotuj wszystko razem 5 minut, dodaj połowę sera, wymieszaj. Dodaj pomidorki, posiekaną bazylię oraz fasolkę szparagową. Wszystkie składniki wymieszaj i przełóż do żaroodpornego naczynia.
Krok 4
Posyp z wierzchu pokrojonym w kostkę chlebem wymieszanym z serem. Przykryj folią aluminiową, wstaw do nagrzanego do 180⁰C piekarnika na 30 minut. Po tym czasie usuń folię. Zapiekankę piecz jeszcze kolejne 10 minut, aż ser i grzanki się zarumienią.
Dobra rada:
Do zapiekanki można także dodać pokrojonego w paseczki łososia lub szynkę.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zielona zapiekanka z fasolką szparagową i pomidorkami
Świeżo, zdrowo, kolorowo? Odpowiedź jest prosta - zielona zapiekanka z fasolką szparagową i pomidorkami. Atrakcyjny wygląd i bogate wnętrze – oto jej znaki rozpoznawcze. Wodzi na pokuszenie!
Dla kogo? Dla patrzących na świat przez… zielone okulary: wegetarian, kochających warzywa, wielbicieli tego, co soczyste, świeże, pachnące. Przepis na zieloną zapiekankę powinien także na stałe zagościć w kuchni makaronożerców.
Na jaką okazję? Okazji do zajadania się zieloną zapiekanką nie brakuje – wiosenny obiad, kolacja, podczas której dopisują apetyty, rodzinny posiłek na szybko. To nie wszystko – odgrzana zapiekanka to pomysł na lunch, kiedy czas to twój największy wróg.
Dla urozmaicenia: Masz ochotę na więcej warzyw? Na straganie pyszni się dorodny szpinak? Dorzucaj!
Czy wiesz, że? Zapiekanka makaronowa to ratunek dla składników, które już zbyt długo czekają w kuchni na wykorzystanie. Ratujmy wszystko, co jest w lodówce – zapiekanka chętnie przyjmie do siebie!
Przygotuj zieloną zapiekankę z fasolką szparagową i pomidorkami i pokaż wszystkim, jak grasz w zielone!
