Zapiekanki z makaronem i pieczarkami, przygotowywane w pojedynczych naczyniach, będą stanowiły efektowne dane główne podczas spotkania, a upieczone w niewielkich kokilkach mogą być serwowane także jako przystawka. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Wystarczy, że podsmażysz pieczarki oraz boczek, najlepiej wędzony, a następnie połączysz je ze śmietanowo-serowym sosem carbonara. Do całości dodaj ugotowany makaron, najlepiej dość drobny, typu muszelki albo kolanka. Ugotuj go al dente, by nie był zbyt miękki, ponieważ zmięknie dodatkowo podczas pieczenia. Przestudź wszystko i połącz z tartym żółtym serem. Szczególnie dobry będzie cheddar, ze względu na jego dość pikantny smak. Porcje dania przełóż do foremek, a następnie każdą z nich przykryj kawałkiem ciasta francuskiego. Wycinaj kółka niewiele większe niż średnica foremki. Zapiekaj, aż ciasto zrobi się złociste. Do zapiekanki z makaronem i pieczarkami świetnie będzie pasował dodatek surówki z pora. Przygotuj to danie w oparciu o nasz przepis!