Gulasz po polsku to wyśmienite jednogarnkowe danie. Doskonale smakuje zarówno z kaszą, jak i makaronem lub do pajdy świeżego chleba na zakwasie. Gulasz wymyślili węgierscy pasterze, którzy wypasali od wiosny do jesieni bydło na nizinach. Z czasem ich autorska potrawa, przygotowywana w kociołku nad ogniskiem, zyskała popularność i trafiła do obiadowego menu kuchni na całym świecie. Po drodze każdy z kucharzy dorzucił do oryginalnego przepisu coś od siebie. Przyrządzając gulasz po polsku nie bój się więc eksperymentować. Do soczystej wieprzowiny, czosnku oraz papryki, zanurzonych w gęstym, pachnącym sosie, dodaj garść suszonych grzybów, czerwoną fasolę, zielony groszek lub kukurydzę. Gotowe danie posypać możesz startym parmezanem, tworząc tym samym własną wersję gulaszu po polsku - z małym akcentem włoskim.