Składniki
50 gramów
400 gramów
0.5 pęczka
100 gramów
20 plastrów
400 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron, zgodnie z instrukcja na opakowaniu, dodając 200 g groszku na 3-4 ostatnie minuty gotowania. Odcedź, zachowując około szklanki wody.
Krok 2
W międzyczasie zmiksuj resztę groszku, mięte, parmezan i crème fraîche na gładką masą i dopraw do smaku.
Krok 3
Wrzuć odcedzony, gorący makaron z powrotem do garnka i wymieszaj z groszkowym pesto i szynką, dodając odrobinę wody z gotowania makaronu, jeśli sos wydaje się za gesty. Podawaj od razu, ewentualnie posypane dodatkowym parmezanem.
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
