Składniki
8 sztuk
3 sztuki
6 sztuk
200 gramów
100 gramów
1 sztuka
2 sztuki
3 sztuki
4 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do garnka wlewam 3 litry wody dodaje pokrojone w kostkę ziemniaki. Marchew obieram i trę na tarce dodaje włoszczyznę czyli seler w całości ( połówka ) i por w całości potem to wyciągnę.
Krok 2
Dodaję listek laurowy i ziele angielskie. Wkładam udko z kurczaka gotuje na małym ogniu.Biorę w palce przyprawę w Mini kostkach Pietruszka Knorr i kruszę do zupy . Kiedy się już trochę podgotuje zupa dodaje rosół z kury Knorr.
Krok 3
Ogórki trę na tarce dodaje je 30 minut przed końcem gotowania zupy . Potem podaje na gorąco
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kutia to danie, które co roku pojawia się na wigilijnym stole. Nie spotkaliście się nigdy z tym przysmakiem? Najwyższa pora, by to zmienić! Podpowiadamy, z jakich składników można przygotować kutię.
Czytaj więcejBez nich większość osób nie wyobraża sobie kolacji wigilijnej. Uszka są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego barszczu czerwonego. Kształtne i wypełnione apetycznym nadzieniem są na tyle smaczne, że ich najwięksi miłośnicy zajadają się nimi także podczas świątecznych obiadów.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Ogórkowa
Zupa ogórkowa sprawdza się jako pyszne danie zimą i latem. Możesz podawać ją na gorąco ze świeżym pieczywem, grzankami czosnkowymi czy w chlebie. Tak zaserwowana z pewnością skusi wyglądem. Na lato polecamy wersję nieco wystudzoną, która na pewno nie straci swojego wyjątkowego smaku. Podstawą zupy jest wywar warzywny lub mięsny. Obydwa z łatwością przygotujesz samodzielnie. Wystarczy wykorzystać na przykład: udko z kurczaka lub kawałek wołowiny oraz świeżą włoszczyznę: selera, pora, marchewkę i pietruszkę. Ugotowane w całości dadzą bardzo wyrazisty bulion. Później z warzyw możesz przyrządzić sałatkę lub pokroić je w kostkę i dodać do zupy ogórkowej. Udko z kurczaka świetnie sprawdzi się też jako mięsna przekąska czy element drugiego dania. Jeśli chcesz urozmaicić wygląd potrawy, zetrzyj marchewkę na grubych oczkach. Ziemniaki sprawią, że zupa stanie się gęstsza. Jeśli wolisz, zastąp je ryżem. Nie zapomnij o kwaśnych ogórkach kiszonych. Żeby nie straciły swojego wyraźnego smaku, dodaj je pod koniec gotowania. Przypraw według gustu. Polecamy: koperek, lubczyk i pietruszkę.
