Składniki
4 łyżki
1 łyżeczka
3 łyżki
1 szczypta
6 sztuk
500 gramów
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki rozmroź, a szparagi oczyść, zwiąż w pęczki i gotuj przez 20-30 minut w posolonej wodzie.
Krok 2
Jajka roztrzep wraz ze śmietaną, pieprzem i solą.
Krok 3
Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła* i wlej 0,25 masy jajecznej.
Krok 4
Usmaż omlet tak, aby z jednej strony pozostał niedopieczony. Z pozostałej masy usmaż kolejne 3 omlety. Przełóż je do ciepłego piekarnika.
Krok 5
Rozgrzej resztę masła i podsmaż na nim krewetki.
Krok 6
Szparagi odsącz z wody i ułóż na omletach. Placki złóż na połowę i posyp krewetkami. Możesz podawać z zieloną sałatą. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
łatwe
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
