Sałatka z karczochów ze szparagami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

45 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

44 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

49 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

10 sztuk

10 sztuk

1 sztuka

5 plastrów

0.5 opakowania

0.5 opakowania

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sos Knorr przygotuj według przepisu umieszczonego na opakowaniu. Cebulę posiekaj w drobną kostkę i wymieszaj z sosem.

Sałatka z karczochów ze szparagami - Krok 1

Krok 2

Karczochy odsącz i pokrój na ćwiartki, szparagi pokrój w 2-3 centymetrowe kawałki. Pomidorki przekrój na połówki.

Sałatka z karczochów ze szparagami - Krok 2

Krok 3

Szynkę rozłóż na pergaminie i upiecz na chrupko w nagrzanym piekarniku do około 180 stopni. Po upieczeniu rozłóż na papierowym ręczniku, wystudź, a następnie połam na mniejsze kawałki.

Sałatka z karczochów ze szparagami - Krok 3

Krok 4

Karczochy, szparagi, pomidorki oraz sos wymieszaj razem, a następnie przełóż do czystej miski. Wierzch posyp pokrojonym w kostkę serem feta oraz kawałkami chipsów z szynki.

Sałatka z karczochów ze szparagami - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z karczochów ze szparagami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z karczochów ze szparagamiSałatka z karczochów ze szparagami

Chociaż sałatka z tego przepisu składa się z zaledwie kilku warzyw, jej wyśmienity smak sprawia, że stanowi wyborną propozycję na elegancką kolację. Jej przygotowanie rozpocznij od ugotowania karczochów – pamiętaj, by wcześniej usunąć ich górną część oraz twardą łodygę. Odcedzone i przestudzone kwiaty podziel na ćwiartki. Marynowane zielone szparagi odsącz z zalewy i pokrój na kawałki, a pomidorki koktajlowe na połówki. Sałatkę wzbogaci dodatek szynki serrano – wykwintnej, dojrzewającej hiszpańskiej wędliny. Blachę wyłóż pergaminem, ułóż na niej plastry mięsa i piecz w piekarniku do momentu, aż będą chrupkie. Następnie rozłóż je na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar tłuszczu i połam na mniejsze kawałki. W salaterce wymieszaj ugotowane karczochy, pomidorki i szparagi, po czym polej je greckim sosem sałatkowym z drobno posiekaną czerwoną cebulą. Całość posyp pokruszonym serem feta i chipsami z szynki. Podawaj ze świeżym pieczywem, np. ciabattą. Sprawdź, jak świetnie smakuje sałatka z karczochów ze szparagami.