<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Pierogi po góralsku z kiszoną kaupstą i grzybami - Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierogi z Zakopanego

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
- min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

11 osób wydrukowało

Pobierz pdf

18 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

4 sztuki

2 sztuki

100 gramów

null

1 sztuka

null

2 szklanki

null

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Namoczone przez całą noc grzyby ugotuj i odcedź. Pokrój na drobne kawałki , wywar zachowaj.

Krok 2

Kapustę zalej wywarem z grzybów i dodaj przyprawy. Gotuj 30 minut.

Krok 3

Z mąki, jajka i około 0,5 szklanki wody zagnieć ciasto.

Krok 4

Obraną i pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklij na maśle.

Krok 5

Dołóż grzyby i smaż, do momentu kiedy odparuje cały płyn.

Krok 6

Wymieszaj z kapustą i dopraw.

Krok 7

Ciasto podziel na porcje i kolejno wałkuj na cienkie płaty. Szklanką wycinaj krążki. Nakładaj porcje farszu, krawędzie smaruj wodą, składaj i mocno zlepiaj brzegi.

Krok 8

Partiami wkładaj na osolony wrzątek i gotuj minutę od wypłynięcia. Przed podaniem zrumień z obu stron na maśle.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierogi z Zakopanego - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Gołąbki z botwinki
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

średnie

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej