Wyśmienite tarty z Pesto, ajwarem i tapenadą

Mąkę przesiekaj z zimnym masłem, tyle co wyjętym z lodówki, dodaj jajka i 0,5 łyżeczki soli. Zagnieć ciasto i podziel je na trzy równe części.

Przygotuj wysmarowane tłuszczem formy i przełóż do nich rozwałkowane ciasto, boki unosząc nieco ku górze. Możesz delikatnie nakłuć placki widelcem. Piecz w temperaturze 200 stopni przez ok.10-15 min. Wyciągnij, przestudź lekko.

Każde ciasto posmaruj inną pastą ze słoiczka i obłóż składnikami: tartę z Pesto - pomidorkami koktajlowymi, bazylią i serem mozzarella, z ajwarem- salami i kaparami, z tapenadą- łososiem, jajkami na twardo i koperkiem.

Rozkrój tarty w trójkąty i podawaj na stół.