
Składniki
1 kilogram
0.5 kilograma
2 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj drobno i wymieszaj z serem.
Krok 2
Na plastry schabu nakładaj farsz i zawiń i zepnij wykałaczką. Rada: Do białego sera możesz zamiast cebuli dodać alternatywne rzeczy, takie jak pietruszkę, szczypiorek czy paprykę. Zamiast mięsa schabowego możesz równie dobrze użyć np. szynki lub żółtego sera.
Krok 3
Schab oczyść i osusz. Przyprawą do wieprzowiny wymieszaj z 2 łyżkami oleju i natrzyj nią mięso. Wstaw do lodówki na min, 1 godzinę do zamarynowania.
Krok 4
Zamarynowany schab obsmaż na rozgrzanym oleju i wstaw do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika. Piecz ok 1 godzinę (w zależności od wysokości schabu). Po upieczeniu schab schłodź i pokrój go na dość cienkie plastry.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej