Aromatyczne muffiny pomarańczowo-czekoladowe
łatwe
1 osoba zapisała

Składniki
2 sztuki
150 gramów
100 mililitrów
100 gramów
100 gramów
100 gramów
0.25 łyżeczki
0.5 łyżeczki
1 łyżeczka
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Masło roztapiamy w rondelku na małym ogniu i odstawiamy do ostygnięcia.
Krok 2
Jajka ubijamy w całości z cukrem na gładką masę.
Krok 3
Z pomarańczy ścieramy skórkę,tylko i wyłącznie tą z barwnikiem pomarańczowym (biała część jest gorzka i zepsuje smak ciasta) i wyciskamy sok. Do soku dodajemy 100 ml mleka, mieszamy.
Krok 4
Do jajek ubitych z cukrem dodajmy ostudzoną, roztopioną margarynę oraz mleko z sokiem i miksujemy do połączenia składników.
Krok 5
Czekoladę kroimy w drobną kosteczkę, dodajmy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką.
Krok 6
Do płynnych składników przesiewamy składniki sypkie czyli mąkę, sodę, sól i proszek do pieczenia, mieszamy wszystko starannie łyżką.
Krok 7
Ciasto łyżką stołowych nakładamy do foremek na muffiny sylikonowych bądź papierowych do około 90% wysokości foremki. Z porcji wyjdzie ok 12 sztuk muffin.
Krok 8
Pieczemy ok 20 min w 180 stopniach.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej