Jajecznica to jedno z najbardziej znanych dań śniadaniowych. Swoją popularność zawdzięcza nie tylko nieskomplikowanemu przepisowi, ale także wielu możliwościom podania. Można ją przygotować z samych jajek i przypraw, z dodatkiem boczku i podsmażonej cebuli, a także z papryką czy szpinakiem. Wypróbuj przepis na jajecznicę z serem feta i przekonaj się, jak wspaniale smakuje. Na początek, zanim wlejesz jajka na patelnię, roztrzep je dokładnie za pomocą rózgi, dzięki czemu uzyskają odpowiednią konsystencję. Dopraw je według uznania i dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Wybierz jego tłustą lub półtłustą wersję – obie sprawdzą się równie dobrze. Podsmażaj całość przez chwilę, mieszając od czasu do czasu, aby jajka nie przywarły do patelni. Gotową jajecznicę posyp świeżymi ziołami albo szczypiorkiem. Równie dobrze skomponuje się: koperek, bazylia lub pietruszka. Gorącą jajecznicę podawaj z pomidorkami koktajlowymi i ulubionym pieczywem. Takie śniadanie z pewnością będzie idealnym początkiem dnia.