Kurczak w sosie curry z pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

20

784 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

415 osób wydrukowało

Pobierz pdf

618 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 sztuka

1 szklanka

1 szklanka

2 sztuki

2 sztuki

3 łyżki

100 gramów

2 łyżeczki

2 łyżeczki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

20 ziaren

1 łyżka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj 3/4 szklanki jogurtu z sokiem z cytryny, kminem rzymskim, kurkumą, chilli i pieprzem.

Kurczak w sosie curry z pomidorami  - Krok 1

Krok 2

Pokrój mięso w kostkę, włóż do marynaty. Pokrój cebule w cienkie plastry. Posiekaj czosnek i imbir.

Kurczak w sosie curry z pomidorami  - Krok 2

Krok 3

Rozgrzej masło i dodaj ziarna gorczycy, kolendry, kardamonu i goździki. Gdy przyprawy zbrązowieją, dodaj cebule. Po zeszkleniu cebuli, dorzuć posiekany czosnek oraz imbir. Gdy cebula zbrązowieje, dodaj pomidory.

Kurczak w sosie curry z pomidorami  - Krok 3

Krok 4

Podsmaż wszystko przez chwilę, następnie wrzuć kurczaka z marynatą. Następnie dodaj Bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj tak długo, aż kurczak będzie miękki, a z reszty składników powstanie gęsty sos. Podawaj z jogurtem

Kurczak w sosie curry z pomidorami  - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Anna Nowacka

    Anna Nowacka, 29.04.2016

    pyszne!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak w sosie curry z pomidorami  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Kurczak z brzoskwinią
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak w sosie curry z pomidorami Kurczak w sosie curry z pomidorami

Wzbogać klasyczny przepis na kurczaka w sosie curry dodatkiem słodko-kwaśnych pomidorów. Doskonale będą komponować się z aromatyczną mieszanką orientalnych przypraw. Kurczak w sosie curry to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni indyjskiej. Podawać można go na wiele sposobów – z ananasem, mlekiem kokosowym lub migdałami. Wyśmienicie smakuje również z dodatkiem pomidorów – zarówno świeżych, jak i tych z puszki. Pamiętaj, aby przed włożeniem piersi z kurczaka do marynaty, umyć ją i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Jeśli przyrządzony przez ciebie sos będzie zbyt rzadki, możesz zagęścić go łyżeczką mąki ziemniaczanej, rozprowadzonej w małej ilości zimnej wody. Gotowego kurczaka w sosie curry podawaj w towarzystwie długoziarnistego ryżu basmati, kaszy kuskus lub serwuj razem z pieczywem.