Składniki
400 gramów
1 sztuka
1 szklanka
1 szklanka
2 sztuki
2 sztuki
3 łyżki
100 gramów
2 łyżeczki
2 łyżeczki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
20 ziaren
1 łyżka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj 3/4 szklanki jogurtu z sokiem z cytryny, kminem rzymskim, kurkumą, chilli i pieprzem.
Krok 2
Pokrój mięso w kostkę, włóż do marynaty. Pokrój cebule w cienkie plastry. Posiekaj czosnek i imbir.
Krok 3
Rozgrzej masło i dodaj ziarna gorczycy, kolendry, kardamonu i goździki. Gdy przyprawy zbrązowieją, dodaj cebule. Po zeszkleniu cebuli, dorzuć posiekany czosnek oraz imbir. Gdy cebula zbrązowieje, dodaj pomidory.
Krok 4
Podsmaż wszystko przez chwilę, następnie wrzuć kurczaka z marynatą. Następnie dodaj Bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj tak długo, aż kurczak będzie miękki, a z reszty składników powstanie gęsty sos. Podawaj z jogurtem
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Kurczak w sosie curry z pomidorami
Wzbogać klasyczny przepis na kurczaka w sosie curry dodatkiem słodko-kwaśnych pomidorów. Doskonale będą komponować się z aromatyczną mieszanką orientalnych przypraw. Kurczak w sosie curry to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni indyjskiej. Podawać można go na wiele sposobów – z ananasem, mlekiem kokosowym lub migdałami. Wyśmienicie smakuje również z dodatkiem pomidorów – zarówno świeżych, jak i tych z puszki. Pamiętaj, aby przed włożeniem piersi z kurczaka do marynaty, umyć ją i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Jeśli przyrządzony przez ciebie sos będzie zbyt rzadki, możesz zagęścić go łyżeczką mąki ziemniaczanej, rozprowadzonej w małej ilości zimnej wody. Gotowego kurczaka w sosie curry podawaj w towarzystwie długoziarnistego ryżu basmati, kaszy kuskus lub serwuj razem z pieczywem.
