Beziki z owocami

Name: Beziki z owocami
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: białka (M); cukier; ocet ryżowy; mąka ziemniaczana; kremówka 30%; mascarpone; owoce np. brzoskwinie

Autor: Marta Stańczak

0 os.

łatwe

90 min.

6 os.

Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

34 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

białka (M)

2 sztuki

cukier

100 gramów

ocet ryżowy

1 łyżeczka

mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

kremówka 30%

300 mililitrów

mascarpone

250 gramów

owoce np. brzoskwinie

1 garść

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Białka ubijamy na sztywna pianę dodając stopniowo cukier. Do ubitych białek dodajemy ocet i mąkę i miksujemy jeszcze przez minutę. Na papier do pieczenia wykładamy beziki i suszymy 1,5h w piekarniku nagrzanym do 100’C bez termoobiegu.

Krok 2

Kremowke ubijamy z mascarpone. A gotowy krem wykładamy na wystudzone beziki. Zrobimy owocami. Upieczone bezy mogą stać bez kremu 2-3dni. Krem nakładamy przed podaniem.

Tagi:Przepisy influencerów

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

Podobne przepisy

łatwe

30 min.

6 os.

Sałatka makaronowa z szynką

łatwe

30 min.

4 os.

(-)

Sałatka z grillowanym kurczakiem, gruszką, serem i sosem mio...

łatwe

15 min.

1 os.

(-)

Sałatka z mandarynką i żurawiną

średnie

60 min.

5 os.

Kolorowa sałatka z dynią w sosie musztardowo miodowym

Dynia na słodko? Tak!

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Zainspiruj się przepisami na karnawałowe przekąski

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej