Drożdżówki czekoladowo-cynamonowe z polewą czekoladową
średnie
6 osób zapisało
Składniki
550 gramów
300 mililitrów
1 sztuka
4 łyżki
1 opakowanie
200 gramów
2 łyżeczki
80 gramów
30 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce przygotowujemy mąkę, cukier, 200 ml mleka, roztopione masło, drożdże oraz jajo. Zagniatamy minimum 10 minut do uzyskania gładkiego ciasta.
Krok 2
Jedną tabliczkę czekolady kroimy w niewielkie kawałki. Dodajemy do ciasta. Chwilę zagniatamy. Gotowe ciasto przykrywamy cienkim ręcznikiem, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1,5-2 godziny.
Krok 3
Wyrośnięte ciasto chwilę zagniatamy. Dzielimy na 12 części. Z każdej formujemy okrągłą bułeczkę, spłaszczamy, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy cienkim ręcznikiem, odstawiamy na 20-30 minut do ponownego wyrośnięcia.
Krok 4
Drożdżówki pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni z funkcją termoobieg. Po upieczeniu przygotowujemy polewę.
Krok 5
Polewa: w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Cały czas podgrzewając dodajemy mleko. Mieszając gotujemy do uzyskania oczekiwanej przez nas konsystencji. Gotową polewą dekorujemy drożdżówki. Obsypujemy wiórkami kokosowymi.
Krok 6
SMACZNEGO!!
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Jej kolory mienią się w promieniach sierpniowego słońca, dając tym samym znak, że jesień tuż za pasem. Gruszka czaruje swoim kształtem, co czyni ją jedną z bardziej rozpoznawalnych wśród owoców.
Czytaj więcejSkorzystaj z długich jesiennych wieczorów i przygotuj domowe, apetyczne zapiekanki!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
