Bucatini z sosem grzybowo-serowym - przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bucatini z sosem grzybowo-serowym

Autor: bernika bernika

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

150 gramów

150 gramów

1 sztuka

2 łyżki

1 szczypta

150 mililitrów

50 gramów

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotować w wodzie z kostką Rosołu z kury Knorr. Odcedzić, odstawić w ciepłe miejsce.

Krok 2

Grzyby pokroić, cebulę drobno posiekać. na patelni rozgrzać masło, dodać grzyby i cebule, doprawić pieprzem, przyprawą delikat i smażyć aż si zrumienią.

Krok 3

Podlać śmietanką, dodać tymianek, ser wymieszać, podgrzewać razem aż ser sie rozpuści.

Krok 4

Na talerz wyłożyć porcje makaronu, polać sosem, posypać startym twardym serem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bucatini z sosem grzybowo-serowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bucatini z sosem grzybowo-serowymBucatini z sosem grzybowo-serowym

Makaron bucatini swoją nazwę zawdzięcza dziurce, która przechodzi przez jego środek – słowo „buco” w języku włoskim oznacza bowiem „dziurę”. To długi makaron, kształtem przypominający spaghetti, bardzo popularny w niektórych rejonach Włoch – przede wszystkim w ich stolicy i na Sycylii. Dobrze komponuje się z różnymi sosami, które dzięki fakturze tego makaronu, mogą wnikać w jego głąb. Świetną propozycją w sezonie grzybobrania jest sos grzybowo-serowy. Do jego wykorzystania potrzebne są często spotykane w polskich lasach grzyby: maślaki i kozaki – nie trzeba więc być doświadczonym grzybiarzem, aby je zdobyć. W połączeniu z wysokoprocentową śmietaną i serem typu gorgonzola tworzą aksamitny, gęsty sos. Smaku dodają mu cebula i tymianek. W połączeniu z makaronem bucatini tworzy fantastyczne połączenie, które zadowoli niejedno podniebienie. Jeśli jesteś fanem grzybów leśnych, nie zwlekaj z ich zdobyciem i koniecznie wypróbuj ten przepis!