Bułeczki drożdżowe z kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bułeczki drożdżowe z kurczakiem

Autor: Koper

ratingratingratingratingrating

2

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

100 gramów

50 gramów

1 łyżka

1 szklanka

1 sztuka

1 szklanka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Drożdże rozcieramy z cukrem, zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 15 minut. Dosypujemy obie mąki, dodajemy roztrzepane jajko, sól, zioła i olej. Wyrabiamy ciasto, jak już będzie gładkie, jednolite i sprężyste formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Krok 2

W tym czasie zajmujemy się przygotowaniem farszu. 2 łyżeczki przyprawy mieszamy z łyżką wody i łyżką oleju. Nacieramy tym umyte i delikatnie roztłuczone piersi z kurczaka. Każdą z nich umieszczamy w oddzielnej torebce i smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 10 minut, odwracając od czasu do czasu. Po usmażeniu mięso kroimy w kostkę. Cebulę i marchewkę obieramy i myjemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, jak cebula się zeszkli, to dodajemy marchewkę startą na grubej, buraczanej tarce, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy pokrojonego kurczaka i mieszamy.

Krok 3

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat. Wałkujemy na kształt prostokąta, farsz, zostawiając nieduży margines przy dłuższych bokach prostokąta. Zwijamy rulon i za pomocą ostrego noża odkrajamy plasterki grubości 2-3 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...

Czytaj więcej

Ciągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.

Czytaj więcej