Bułeczki drożdżowe z kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bułeczki drożdżowe z kurczakiem

Autor: Koper

ratingratingratingratingrating

2

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

100 gramów

50 gramów

1 łyżka

1 szklanka

1 sztuka

1 szklanka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Drożdże rozcieramy z cukrem, zalewamy ciepłą wodą i odstawiamy na 15 minut. Dosypujemy obie mąki, dodajemy roztrzepane jajko, sól, zioła i olej. Wyrabiamy ciasto, jak już będzie gładkie, jednolite i sprężyste formujemy kulę, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.

Krok 2

W tym czasie zajmujemy się przygotowaniem farszu. 2 łyżeczki przyprawy mieszamy z łyżką wody i łyżką oleju. Nacieramy tym umyte i delikatnie roztłuczone piersi z kurczaka. Każdą z nich umieszczamy w oddzielnej torebce i smażymy na rozgrzanej patelni przez ok. 10 minut, odwracając od czasu do czasu. Po usmażeniu mięso kroimy w kostkę. Cebulę i marchewkę obieramy i myjemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, jak cebula się zeszkli, to dodajemy marchewkę startą na grubej, buraczanej tarce, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy pokrojonego kurczaka i mieszamy.

Krok 3

Wyrośnięte ciasto przekładamy na blat. Wałkujemy na kształt prostokąta, farsz, zostawiając nieduży margines przy dłuższych bokach prostokąta. Zwijamy rulon i za pomocą ostrego noża odkrajamy plasterki grubości 2-3 cm. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy na 20 minut do wyrośnięcia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bułeczki drożdżowe z kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Szybkie kebaby
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej