
Składniki
500 gramów
200 gramów
700 mililitrów
50 gramów
8 ziaren
50 gramów
25 gramów
25 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umyj i obierz marchew, utrzyj na tarce o dużych oczkach. Następnie przełóż do rondla, zalej mlekiem, dodaj cukier i gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez mniej więcej 1 godzinę, uważając, aby marchew nie przywierała do dna naczynia.
Krok 2
W tym czasie w moździerzu rozgnieć ziarna kardamonu. Posiekaj migdały i pistacje i dodaj do moździerza by je rozgnieść.
Krok 3
Gdy marchew zaabsorbuje cały płyn, dodaj rodzynki, ghee oraz kardamon, po czym składniki wymieszaj i gotuj na bardzo małym ogniu jeszcze 20 minut. Podczas gotowania często mieszaj.
Krok 4
Po tym czasie chałwę przełóż do salaterek, wygładź łyżką jej powierzchnię. Do dekoracji użyj migdały i pistacje. Możesz podawać zarówno na gorąco, jak i schłodzone.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej


























