Składniki
320 gramów
750 gramów
2 sztuki
5 łyżek
2 sztuki
2 sztuki
10 mililitrów
1 łyżka
1 łyżeczka
500 gramów
4 łyżki
1 łyżeczka
0.5 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piekarnik rozgrzej do 200*C. Pokrojone w cząstki ziemniaki wymieszaj z oliwą i posiekanym czosnkiem, oprósz tymiankiem i rozmarynem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Ziemniaki piecz przez 45 minut obracając je co jakiś czas.
Krok 2
Pokrój cebulę w cienkie krążki, umieść je w małym czystym słoiku. W małym rondelku zagotuj 200ml wody , połącz z octem , cukrem i solą. Marynatą zalej cebulę i pozostaw ją tak do wystygnięcia.
Krok 3
W między czasie przygotuj roślinne burgery zgodnie z instrukcją i ugotuj fasolkę na parze, lub tak jak lubisz.
Krok 4
Pietruszkę wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny. Podawaj roślinne burgery z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków, marynowaną cebulką oraz zieloną fasolką i majonezem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Chrupiące roślinne "kotlety" z ziemniakami
Kotlety schabowe i mielone są w polskiej kuchni znane każdemu. W wielu domach stanowią główny punkt obiadu – zarówno na co dzień, jak i od święta. Co jednak zrobić, kiedy decydujemy się na rezygnację z mięsa w diecie? Chrupiące roślinne kotlety prezentują się na talerzach bardzo apetycznie i jeszcze lepiej smakują. Co ważne, do zrobienia posiłku wykorzystasz wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego.
Dla kogo?
Oto danie, którym przekonasz każdego niedowiarka, że dieta wegetariańska i wegańska może być pełna sycących, smacznych i różnorodnych dań. Coraz więcej słyszy się o zaletach tego sposobu żywienia, więc każdy powinien uwzględniać w swoich nawykach żywieniowych dni całkowicie bezmięsne.
Na jaką okazję?
Roślinne kotlety w chrupiącej panierce i podane w towarzystwie pieczonych ziemniaków, marynowanej cebuli oraz zielonej fasolki szparagowej to patent na kompletne danie obiadowe. Sprawdzą się nawet podczas niedzielnego posiłku, który uznawany jest za bardziej uroczysty. Nie miej oporów przed podaniem tej potrawy, kiedy spodziewasz się gości.
Czy wiesz, że?
Fasolkę proponujemy ugotować na parze. Dlaczego? Dzięki tej metodzie obróbki zachowuje ona jędrność, atrakcyjny wygląd i więcej składników odżywczych niż w przypadku klasycznego gotowania w garnku z wodą.
Dla urozmaicenia:
Pieczone ziemniaki podasz również w formie frytek. Jeśli masz ochotę na mniej oczywisty wybór, do ich zrobienia wykorzystaj bataty albo buraki. Frytki z selera też smakują bardzo dobrze.
