Składniki
1 sztuka
2 łyżki
1 sztuka
2 łyżki
1 szczypta
1 łyżka
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżka
0.75 szklanki
2 szklanki
4 sztuki
1 sztuka
2 szklanki
null
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę wymieszaj z solą i pieprzem, obtocz w niej golenie.
Krok 2
Mięso obsmaż na 1 łyżce rozgrzanego oleju z każdej strony przez około 8 minut. Przełóż do żaroodpornego naczynia.
Krok 3
Marchew, cebulę i selera drobno posiekaj i podsmaż na oliwie przez 5 minut.
Krok 4
Dodaj pomidory, sos pomidorowy, wino i wywar, zagotuj.
Krok 5
Jagnięcinę polej sosem, przykryj folią aluminiową i zapiekaj przez około 120 minut w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia odwróć mięso.
Krok 6
Upieczone mięso posyp posiekaną natką wymieszaną z posiekaną miętą, skórką cytrynową i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Podawaj z makaronem.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?
Czytaj więcejPrzygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
