Jagnięcina osso bucco przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Jagnięcina osso bucco

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 łyżki

1 sztuka

2 łyżki

1 szczypta

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżka

0.75 szklanki

2 szklanki

4 sztuki

1 sztuka

2 szklanki

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mąkę wymieszaj z solą i pieprzem, obtocz w niej golenie.

Krok 2

Mięso obsmaż na 1 łyżce rozgrzanego oleju z każdej strony przez około 8 minut. Przełóż do żaroodpornego naczynia.

Krok 3

Marchew, cebulę i selera drobno posiekaj i podsmaż na oliwie przez 5 minut.

Krok 4

Dodaj pomidory, sos pomidorowy, wino i wywar, zagotuj.

Krok 5

Jagnięcinę polej sosem, przykryj folią aluminiową i zapiekaj przez około 120 minut w temperaturze 180 stopni. W połowie pieczenia odwróć mięso.

Krok 6

Upieczone mięso posyp posiekaną natką wymieszaną z posiekaną miętą, skórką cytrynową i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Podawaj z makaronem.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Jagnięcina osso bucco - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Domowe hot dogi
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej