Gulasz ziemniaczano-grzybowy

- Krok 1Fix Knorr zagotuj z 300 ml wody i wlej do naczynia żaroodpornego.
- Krok 2Ziemniaki dokładnie umyj, następnie osusz i wrzuć w całości (większe przekrój na pół) do sosu.
- Krok 3Pieczarki oraz świeże grzyby pokrój w cząstki, a czosnek posiekaj. Dodaj wszystko do ziemniaków.
- Krok 4Skrop całość oliwą i posyp majerankiem Knorr.
- Krok 5Przykryj naczynie żaroodporne z ziemniakami folią aluminiową i piecz w temperaturze 180 °C przez 30 minut.
- Krok 6Po tym czasie zdejmij folię i piecz kolejne 15 minut. Gulasz grzybowy podawaj posypany sporą ilością posiekanej natki pietruszki oraz z kwaśną śmietaną.

Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.

Dania jednogarnkowe są proste, szybkie i apetyczne. Dzięki temu przepisowi urozmaicisz klasyczną wersję gulaszu – wariant grzybowo-ziemniaczany to propozycja idealna, kiedy masz ochotę na bezmięsny obiad. Jego przyrządzenie jest bardzo proste – zacznij od ziemniaków, dokładnie je myjąc, osuszając i umieszczając w woreczku z wyrazistą mieszanką przypraw. Pozostałe składniki pokrój w cząstki i posiekaj, a następnie wrzuć do ziemniaków. Smak mieszanki uzupełnisz dodatkiem suszonego majeranku oraz oliwy – zamknij szczelnie worek i delikatnie nim potrząśnij, aby wszystkie smaki i składniki się przeniknęły. Rozgrzej piekarnik do temperatury sugerowanej w przepisie i umieść w nim mieszankę na kilkadziesiąt minut. Jak podawać gulasz? Wybornie smakuje serwowany z dużą ilością posiekanej natki pietruszki oraz kleksem kwaśnej śmietany. Odpowiednim dodatkiem jest również chrupiąca bagietka lub grzanki posypane ziołami i czosnkiem. Smaczne danie w niecałą godzinę – z tym przepisem jest to możliwe!