Bogracz z cukinią przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Bogracz z cukinią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

7

628 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

114 osób wydrukowało

Pobierz pdf

181 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

2 opakowania

300 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 szczypta

1 łyżka

1 litr

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Wołowinę opłucz pod bieżącą zimną wodą. Osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę ok. 2x2 cm.

Bogracz z cukinią - Krok 1

Krok 2

Kiełbasę, cebulę, cukinię i paprykę pokrój w kostkę, czosnek wyciśnij przez praskę lub drobno posiekaj.

Bogracz z cukinią - Krok 2

Krok 3

W garnku rozgrzej tłuszcz i zrumień mięso. Następnie dodaj kiełbasę, cebulę, czosnek i paprykę. Całość smaż ok. 5 minut.

Bogracz z cukinią - Krok 3

Krok 4

Fix Gulasz Knorr wymieszaj z wodą i dodaj do garnka. Całość duś pod przykryciem ok. 30 minut na małym ogniu.

Bogracz z cukinią - Krok 4

Krok 5

Pod koniec duszenia dodaj cukinię i duś kolejne 10 minut.

Bogracz z cukinią - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Magdalena  Żygadło

    Magdalena Żygadło , 09.08.2019

    jest super

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Bogracz z cukinią - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Bogracz z kluseczkami
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Bogracz z cukiniąBogracz z cukinią

Bogracz z cukinią to nieco zmodyfikowana wersja doskonale znanego węgierskiego bograczu, która stanowi miłą odmianę dla tej potrawy. Urozmaicony przepis na to danie zapewni ci sukces kulinarny wśród tych, którzy będą mogli go spróbować. Idealnym momentem na przygotowanie bograczu z cukinią jest późne lato lub jesień, kiedy cukinie pojawiają się na straganach.Warzywnym akcentem, diametralnie zmieniającym charakter bograczu, jest cukinia. Ta dyniowata roślina to niezwykle wdzięczne i uniwersalne warzywo o szerokim zastosowaniu w kuchni. Z cukinii przyrządza się zupy, sosy, desery, służy jako dodatek do sosów i przecierów. Dodane do bograczu, które należy do potraw raczej pikantnych, zdecydowanie łagodzi smak. Jeśli chcesz, aby potrawa miała jeszcze bardziej pomidorowy smak, dodaj nieco przecieru z pomidorów. Dzięki nim leczo będzie wyraziste i smaczne. Jako dodatek podaj koniecznie pszenną bułeczkę.