Zupa gulaszowa z kiełbasą
51
Krok 1Czosnek posiekaj, a cebulę, paprykę i kiełbasę pokrój w kostkę.
Krok 2W dużym garnku podsmaż na oleju kiełbasę. Po chwili dodaj cebulę, czosnek i paprykę.
Krok 3Gdy składniki się podsmażą, dosyp przyprawy, paprykę mieloną i majeranek.
Krok 4Zupę gulaszową Knorr wymieszaj z 500 ml wody i wlej do garnka z kiełbasą i warzywami. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj około 5 minut.
Krok 5Na końcu dodaj posiekaną natkę pietruszki i natychmiast podawaj. Węgierska zupa gulaszowa doskonale smakuje z łyżką gęstej wiejskiej śmietany i kromką chleba.
Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.
Zupa gulaszowa z kiełbasą
Smaczna zupa, która sprawdzi się jako samodzielne danie obiadowe? To możliwe, co udowadnia poniższy przepis na gulaszową z kiełbasą. Co ważne, jej przygotowanie jest niezwykle proste, dzięki czemu zaoszczędzisz sporo czasu, przyrządzając obiad. Przygotuj duży garnek, który będzie nadawał się do smażenia. Na rozgrzanym oleju podsmaż w nim dowolną kiełbasę pokrojoną w kostkę. Kiedy delikatnie się zarumieni, dodaj również posiekaną cebulę i czosnek oraz kawałki czerwonej papryki. Całość dopraw sproszkowaną papryką i suszonym majerankiem. Mieszankę do węgierskiej zupy gulaszowej starannie połącz z wodą, dbając o to, aby uniknąć nieestetycznych grudek. Wlej ją do garnka, wymieszaj z usmażonymi składnikami i gotuj przez kilka minut – do momentu, w którym całość nabierze odpowiedniej konsystencji. Zupę gulaszową z kiełbasą serwuj na gorąco, bezpośrednio po ugotowaniu. Do dekoracji wykorzystaj drobno posiekaną pietruszkę. Jako dodatek sprawdzi się łyżka gęstej kwaśnej śmietany i pajda chleba. Wypróbuj ten przepis przy najbliższej okazji.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.