Zupa gulaszowa video przepis - prosty przepis na aromatyczną zupę | Przepisy.pl pixel

Zupa gulaszowa - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

51

499 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

489 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1005 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

100 gramów

1 opakowanie

50 mililitrów

2 sztuki

2 sztuki

2 łyżki

2 sztuki

500 gramów

1 litr

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój drobno, a pozostałe warzywa w podobnej wielkości kostki około 1 cm.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Na oleju podsmaż słoninę, a gdy tłuszcz się wytopi, dodaj mięso. Smaż, aż sok z mięsa zupełnie odparuje.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Dodaj cebulę i smaż, aż zacznie brązowieć. Wsyp zupę Knorr i podsmażaj jeszcze chwilę. Dodaj koncentrat pomidorowy.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Całość zalej 1 l wody i doprowadź do wrzenia. Dodaj marchew i ziemniaki. Całość gotuj około 60 minut, aż mięso będzie miękkie. Zupę dopraw do smaku roztartym kminkiem. W razie potrzeby dodaj szczyptę ostrej papryki.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 4
3

Opinie o przepisie

  • Janek

    Janek , 29.08.2022

    Zupa gulaszowa według tego przepisu jest bardzo smaczna. Polecam!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Mateusz Zi

    Mateusz Zi , 24.03.2020

    TAK warto takie mięso do gulaszu poddać flambirowaniu kieliszkiem wódki, jak przy strogonowie. Potrawa wtedy nabierze odpowiedniej nuty zwłaszcza przy gulaszu.

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
8 osób ogląda przepis:
Bogracz z kluseczkami
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa gulaszowa - VIDEOZupa gulaszowa - VIDEO

Zupa gulaszowa to przepis, który powinien charakteryzować się wyrazistym smakiem i zapachem mięsa. Do jej przygotowania wykorzystaj mięso wołowe, tzw. zrazówkę lub rostbef. Podsmażone na patelni z dodatkiem słoniny zyska odpowiedni posmak. Podkreśl go ostrą cebulą (białą, czerwoną lub dymką) i skontrastuj ze słodką marchewką pokrojoną w niewielką kostkę. Całość podsmażaj, aż stanie się lekko brązowa. Do zupy gulaszowej niezbędny jest także intensywny bulion z włoszczyzny, zaprawiony przecierem pomidorowym. Daniu gęstej konsystencji nadadzą ziemniaki. Gotuj je w powstałym wywarze do momentu, w którym staną się miękkie. Zupę gulaszową podawaj na ciepło, oprószoną natką pietruszki lub koperkiem. Zupa gulaszowa będzie prezentować się efektownie, jeśli udekorujesz ją kleksem kwaśnej śmietany. Jej zapach uintensywni roztarty kmin, natomiast pikantności nada szczypta ostrej papryki. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przygotuj dzięki niemu wyjątkowo smaczną zupę gulaszową. Po przyrządzeniu zupy gulaszowej według naszego przepisu, koniecznie podziel się swoją opinią o nim w komentarzu.