Zupa gulaszowa video przepis - Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa gulaszowa - VIDEO

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

49

473 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

462 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

881 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

100 gramów

1 opakowanie

50 mililitrów

2 sztuki

2 sztuki

2 łyżki

2 sztuki

500 gramów

1 litr

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę pokrój drobno, a pozostałe warzywa w podobnej wielkości kostki około 1 cm.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 1

Krok 2

Na oleju podsmaż słoninę, a gdy tłuszcz się wytopi, dodaj mięso. Smaż, aż sok z mięsa zupełnie odparuje.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 2

Krok 3

Dodaj cebulę i smaż, aż zacznie brązowieć. Wsyp zupę Knorr i podsmażaj jeszcze chwilę. Dodaj koncentrat pomidorowy.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 3

Krok 4

Całość zalej 1 l wody i doprowadź do wrzenia. Dodaj marchew i ziemniaki. Całość gotuj około 60 minut, aż mięso będzie miękkie. Zupę dopraw do smaku roztartym kminkiem. W razie potrzeby dodaj szczyptę ostrej papryki.

Zupa gulaszowa - VIDEO - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Mateusz Zi

    Mateusz Zi , 24.03.2020

    TAK warto takie mięso do gulaszu poddać flambirowaniu kieliszkiem wódki, jak przy strogonowie. Potrawa wtedy nabierze odpowiedniej nuty zwłaszcza przy gulaszu.

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa gulaszowa - VIDEO - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa gulaszowa - VIDEOZupa gulaszowa - VIDEO

Zupa gulaszowa powinna charakteryzować się wyrazistym smakiem i zapachem mięsa. Do jej przygotowania wykorzystaj mięso wołowe, tzw. zrazówkę lub rostbef. Podsmażone na patelni z dodatkiem słoniny zyska odpowiedni posmak. Podkreśl go ostrą cebulą (białą, czerwoną lub dymką) i skontrastuj ze słodką marchewką pokrojoną w niewielką kostkę. Całość podsmażaj, aż stanie się lekko brązowa. Do zupy gulaszowej niezbędny jest także intensywny bulion z włoszczyzny, zaprawiony przecierem pomidorowym. Daniu gęstej konsystencji nadadzą ziemniaki. Gotuj je w powstałym wywarze do momentu, w którym staną się miękkie. Zupę gulaszową podawaj na ciepło, oprószoną natką pietruszki lub koperkiem. Będzie prezentować się efektownie, jeśli udekorujesz ją kleksem kwaśnej śmietany. Jej zapach uintensywni roztarty kmin, natomiast pikantności nada szczypta ostrej papryki. Koniecznie wypróbuj ten przepis i przygotuj dzięki niemu wyjątkowo smaczną zupę gulaszową. Po przyrządzeniu dania koniecznie podziel się swoją opinią o nim w komentarzu.